Belum lima menit: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 6 Juni 2020 03.09 sunting Qydera (bicara \| kontrib) 2.839 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 12 Juni 2023 04.05 sunting balikkan AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 913.306 suntingan k fix Tag: paws [2.2]
(9 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Orphan\|date=Februari 2023}} [[Berkas:Five second.png\|jmpl\|300px\|[[Kartun]] yang mengilustrasikan kepercayaan belum lima menit.]]▼ '''Belum lima menit''' adalah kepercayaan yang mengatakan bahwa butuh waktu ±5 menit untuk [[bakteri]] di lantai untuk mengontaminasi [[makanan]] yang jatuh ke lantai. Menurut kepercayaan ini, jika makanan yang jatuh dari lantai dapat diambil dalam waktu kurang dari ±5 menit atau bahkan detik, makanan itu masih bagus untuk dimakan karena bakteri belum sempat “menyentuh” makanan tersebut. Pada umumnya, [[Istilah]] "belum lima menit" ini tidak lebih dari anjuran supaya makanan tidak terbuang.▼ {{Multiple issues\| Dan Faktanya, sedikit kontak saja dengan lantai, bahkan 1 detik saja, bakteri-bakteri di lantai akan langsung mengkerubuti makanan yang jatuh itu. Penelitian menunjukkan, tak ada perbedaan yang signifikan pada jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai dalam ±2 detik dengan jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai yang sama selama ±6 detik.▼ {{Unreferenced\|date=Mei 2021}} {{Unreliable sources\|date=Mei 2021}} }} ▲[[Berkas:Five second.png\|jmpl\|300px\|[[Kartun]] yang mengilustrasikan kepercayaan belum lima menit.]] ▲'''Belum lima menit''' adalah kepercayaan yang mengatakan bahwa butuh waktu ±5 menit untuk [[bakteri]] di lantai untuk mengontaminasi [[makanan]] yang jatuh ke lantai. Menurut kepercayaan ini, jika makanan yang jatuh dari lantai dapat diambil dalam waktu kurang dari ±5 menit atau bahkan detik, makanan itu masih bagus untuk dimakan karena bakteri belum sempat “menyentuh” makanan tersebut. ~~Pada umumnya, [[~~Istilah]] "belum lima menit" ini tidak lebih dari anjuran supaya makanan tidak terbuang. ▲Dan ~~Faktanya~~faktanya, sedikit kontak saja dengan lantai, bahkan 1 detik saja, bakteri-bakteri di lantai akan langsung mengkerubuti makanan yang jatuh itu. Penelitian menunjukkan, tak ada perbedaan yang signifikan pada jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai dalam ±2 detik dengan jumlah bakteri pada makanan yang jatuh ke lantai yang sama selama ±6 detik{{Ref}}. Aktivitas dan perilaku karyawan sebaiknya disesuaikan dengan jenis pekerjaan yang sedang dikerjakan karena dapat menyebabkan kontaminasi silang. Kebiasaan menggaruk dan bersenda gurau dapat menjadi sumber kontaminasi. Bahan pangan yang jatuh ke lantai jangan diambil dan disatukan dengan bahan pangan lainnya meskipun jatuhnya “belum lima menit”.Selama bekerja, jangan ada satu punkaryawan yang merokok, meludah, makan, mengunyah permen karet, atau menyimpan makanan di ruang pengolahan. Konsentrasi selama bekerja akan memperkecil risikokecelakaan kerja. Biasakan untuk membuang sampah pada tempatnya{{Ref}}. == Sumber == *# http://www.zenius.net/blog/7384/10-mitos-sains-populer {{Webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20150524234558/https://www.zenius.net/blog/7384/10-mitos-sains-populer \|date=2015-05-24 }} # {{cite conference ~~{{Makanan-stub}}~~ \| last = Pudjirahaju [[Kategori:Kesehatan]]▼ \| first = Astutik \| title = Pengawasan Mutu Pangan \| booktitle = Pengawasan Mutu Pangan \| place = Jakarta \| date = 2017 \| url = http://bppsdmk.kemkes.go.id/pusdiksdmk/wp-content/uploads/2018/05/Pengawasan-Mutu-Pangan_SC.pdf \| accessdate = 7 Oktober 2021 \| archive-date = 2019-11-27 \| archive-url = https://web.archive.org/web/20191127013137/http://bppsdmk.kemkes.go.id/pusdiksdmk/wp-content/uploads/2018/05/Pengawasan-Mutu-Pangan_SC.pdf \| dead-url = yes }} [[Kategori:Keamanan pangan]] ▲[[Kategori:~~Kesehatan~~Miskonsepsi]]