(7 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox drink/wd}}
[[Berkas:Ice coffee image.jpg|200px|thumb|right|Segelas es kopi.]]
'''Es kopi''' adalah minuman [[kopi]] yang disajikan dingin atau ditambah es batu.<ref name="mahalo">{{en}} [http://www.mahalo.com/iced-coffee-drinks Iced Coffee Drinks], ''Mahalo''. Diakses pada 11 Juni 2010.</ref> Es kopi dapat dibuat dari kopi biasa ataupun dari [[espresso]].<ref name="mahalo"/> Es kopi pertama kali dibuat di [[PerancisPrancis]] dan disebut sebagai ''mazagran''.<ref name="coffee">{{en}} [http://www.gragson.com/coffee/coffeehistory.htm Coffee History], ''Gragson.com''. Diakses pada 11 Juni 2010.</ref> ''Mazagran'' tersebut dibuat dari kopi dingin dan [[air soda]].<ref name="coffee"/> Cara tradisional untuk membuat es kopi adalah dengan merendam biji kopi yang telah digiling semalaman lalu keesokan harinya air tersebut dituang ke gelas dan didinginkan.<ref name="mahalo"/> Pembuatan es kopi modern dilakukan hanya dengan membuat kopi panas dan menambahkan es batu.<ref name="mahalo"/> Variasi dari es kopi ini antara lain adalah es [[latte]], es [[cappuccino]] dan es [[kopi moka|mocca]].<ref name="mahalo"/> Sementara itu, [[Frappuccino]] yang dijual oleh [[Starbucks]] merupakan salah satu jenis es kopi terpopuler.<ref name="mahalo"/>
