Pertanian vertikal: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 |
||
| (4 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 2:
<span data-segmentid="5" class="cx-segment">'''Pertanian vertikal''' atau '''indoor''' '''farming''' adalah praktik memproduksi makanan dan obat-obatan dalam lapisan yang ditumpuk secara vertikal, permukaan yang cenderung vertikal dan/atau terintegrasi dalam struktur lain (seperti gedung pencakar langit, gudang bekas, atau peti kemas).</span> <span data-segmentid="6" class="cx-segment">Ide-ide modern pertanian vertikal umumnya menggabungkan teknik pertanian dalam ruangan atau teknologi [[pertanian lingkungan terkendali]] (CEA), di mana banyak faktor lingkungan dapat dikendalikan dengan teknologi pertanian tak bertanah seperti hidroponik, akuaponik, dan aeroponik.<ref name=":1">{{Cite web|url=https://attra.ncat.org/attra-pub/download.php?id=512|title=Vertical Farming|last=Birkby|first=Jeff|date=January 2016|website=ATTRA Sustainable Agriculture Program|archive-url=https://web.archive.org/web/20160211203740/https://attra.ncat.org/attra-pub/download.php?id=512|archive-date=2016-02-11|access-date=October 28, 2019|dead-url=yes}}</ref></span> <span data-segmentid="8" class="cx-segment">Fasilitas ini menggunakan kontrol buatan cahaya, kontrol lingkungan (kelembaban, suhu, gas, dll.) dan [[Fertigasi|pemupukan]].</span> <span data-segmentid="10" class="cx-segment">Beberapa pertanian vertikal menggunakan teknik yang mirip dengan [[rumah kaca]], di mana [[sinar matahari]] alami dapat ditambah dengan [[Penerangan|pencahayaan]] buatan dan [[Cermin|reflektor]] [[logam]].<ref name="Hix, John 1974">Hix, John. 1974. The glass house. Cambridge, Mass: MIT Press.</ref><ref name="bowenpublishing.com">{{Cite journal|last=Pati|first=Ranjan|last2=Abelar|first2=Michael|date=27 May 2015|title=The Application and Optimization of Metal Reflectors to Vertical Greenhouses to Increase Plant Growth and Health|url=http://www.bowenpublishing.com/jaeb/paperInfo.aspx?PaperID=16664&year=2015&volume=3&number=2|dead-url=yes|journal=Journal of Agricultural Engineering and Biotechnology|pages=63–71|doi=10.18005/JAEB0302003|archive-url=https://web.archive.org/web/20150907214246/http://www.bowenpublishing.com/jaeb/paperInfo.aspx?PaperID=16664&year=2015&volume=3&number=2|archive-date=7 September 2015|access-date=18 June 2015}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://vertical-farming.net/vertical-farming/glossary-for-vertical-farming/|title=Glossary for Vertical Farming|access-date=2016-01-06}}</ref></span>
Konsep modern pertanian vertikal diusulkan pada tahun 1999 oleh [[Dickson Despommier]], profesor Kesehatan Masyarakat dan Lingkungan di Universitas Columbia.<ref name=":8">{{Cite web|url=https://www.mailman.columbia.edu/people/our-faculty/ddd1|title=Dickson Despommier {{!}} Columbia University Mailman School of Public Health|website=www.mailman.columbia.edu|access-date=2019-11-04|archive-date=2015-12-25|archive-url=https://web.archive.org/web/20151225035048/https://www.mailman.columbia.edu/people/our-faculty/ddd1|dead-url=yes}}</ref> Despommier dan murid-muridnya membuat desain pertanian pencakar langit yang dapat memberi makan 50.000 orang.<ref name=":6">{{Cite web|url=https://psmag.com/environment/farming-in-high-rises-raises-hopes-3705|title=Going Up? Vertical Farming in High-Rises Raises Hopes|last=Cooper|first=Arnie|website=Pacific Standard|language=en|access-date=2019-11-04}}</ref> Meskipun desainnya belum dibangun, ia berhasil mempopulerkan gagasan pertanian vertikal.<ref name=":6" /> Aplikasi pertanian vertikal saat ini diperkaya dengan teknologi canggih lainnya, seperti lampu [[Diode pancaran cahaya|LED]] khusus telah menghasilkan lebih dari 10 kali hasil panen daripada pertanian tradisional.<ref name=":10">{{Cite journal|last=Benke|first=Kurt|last2=Tomkins|first2=Bruce|date=2017-01-01|title=Future food-production systems: vertical farming and controlled-environment agriculture|url=https://doi.org/10.1080/15487733.2017.1394054|journal=Sustainability: Science, Practice and Policy|volume=13|issue=1|pages=13–26|doi=10.1080/15487733.2017.1394054}}</ref> Ada beberapa cara berbeda untuk menerapkan sistem pertanian vertikal ke dalam komunitas seperti di [[Paignton]],<ref name=":14">{{Cite journal|last=Fredani|first=Kevin|date=June 2010|title=Vertical Plant Production as a Public Exhibit at Paignton Zoo|url=https://www.bgci.org/files/Dublin2010/papers/Frediani-Kevin.pdf|journal=Proceedings pf the 4th Global Botanic Gardens Congress|volume=|pages=}}</ref> [[Israel]],<ref name=":15">{{Cite web|url=https://www.greenprophet.com/2010/06/green-zionist-alliance-gza-resolutions/|title=Green Zionist Alliance (GZA) - Bold Resolutions for 36th World Zionist Congress|date=2010-06-01|website=Green Prophet {{!}} Impact News for the Middle East|language=en-US|access-date=2019-11-08}}</ref> [[Singapura]],<ref name=":16">{{Cite web|url=
Keuntungan utama dari pemanfaatan teknologi pertanian vertikal adalah peningkatan hasil panen yang datang dengan unit kebutuhan lahan yang lebih kecil.<ref name=":9">{{Cite web|url=https://www.statista.com/statistics/752128/average-yield-for-indoor-and-outdoor-farming-worldwide-by-crop-type/|title=Indoor farming and outdoor farming average yield per acre worldwide 2015|website=Statista|language=en|access-date=2019-11-07}}</ref> Meningkatnya kemampuan untuk mengolah varietas tanaman yang lebih besar sekaligus karena tanaman tidak berbagi bidang tanah yang sama saat menanam adalah keuntungan lain yang didapatkan. Selain itu, tanaman relatif lebih tahan terhadap gangguan cuaca karena penempatannya di dalam ruangan, yang berarti lebih sedikit tanaman yang rusak akibat kejadian cuaca ekstrem atau tak terduga. Terakhir, karena penggunaan lahan yang minim, pertanian vertikal tidak mengganggu bagi tanaman dan hewan asli, yang mengarah pada pelestarian lebih lanjut flora dan fauna lokal.<ref name=":12">{{Cite journal|last=Navarro|first=Laetitia M.|last2=Pereira|first2=Henrique M.|date=2012-09-01|title=Rewilding Abandoned Landscapes in Europe|url=https://doi.org/10.1007/s10021-012-9558-7|journal=Ecosystems|language=en|volume=15|issue=6|pages=900–912|doi=10.1007/s10021-012-9558-7|issn=1435-0629}}</ref>
Baris 9:
== Jenis ==
<span data-segmentid="20" class="cx-segment">Istilah "pertanian vertikal" diciptakan oleh Gilbert Ellis Bailey pada tahun 1915 dalam bukunya ''Vertical Farming''.</span> <span data-segmentid="21" class="cx-segment">Penggunaan istilah ini berbeda dari makna saat ini — ia menulis tentang [[pertanian]] dengan minat khusus pada asal-usul tanah, kandungan unsur hara, dan pandangan tentang kehidupan tanaman sebagai bentuk kehidupan "vertikal", khususnya yang berkaitan dengan struktur akar bawah tanah mereka.
=== Pertanian berbasis bangunan ===
Baris 25:
<span data-segmentid="58" class="cx-segment">Pertanian vertikal di lubang tambang yang ditinggalkan disebut "pertanian dalam," dan diusulkan untuk mengambil keuntungan dari suhu dan lokasi bawah tanah yang konsisten di dekat atau di daerah perkotaan.<ref>{{Cite web|url=https://www.popularmechanics.com/technology/infrastructure/a25379774/abandoned-coal-mines-could-be-future-of-farming/|title=Abandoned Coal Mines Could Be Future of Farming|last=Grossman|first=David|date=3 December 2018|website=Popular Mechanics|publisher=Popular Mechanics|access-date=3 December 2018|quote=}}</ref></span> <span data-segmentid="58" class="cx-segment">Pertanian vertikal di lubang tambang yang ditinggalkan disebut "pertanian dalam," dan diusulkan untuk mengambil keuntungan dari suhu dan lokasi bawah tanah yang konsisten di dekat atau di daerah perkotaan.<ref>{{Cite web|url=https://www.popularmechanics.com/technology/infrastructure/a25379774/abandoned-coal-mines-could-be-future-of-farming/|title=Abandoned Coal Mines Could Be Future of Farming|last=Grossman|first=David|date=3 December 2018|website=Popular Mechanics|publisher=Popular Mechanics|access-date=3 December 2018|quote=}}</ref></span>
Sebuah perusahaan bernama “Growing Underground” mengklaim telah membangun pertanian bawah tanah pertama di dunia,<ref name=":5">{{Cite web|url=http://growing-underground.com/|title=Home|website=Growing Underground|language=en-US|access-date=2019-11-04|archive-date=2004-03-26|archive-url=https://web.archive.org/web/20040326090054/http://growing-underground.com/|dead-url=yes}}</ref> dan menanam sayuran hijau di tempat perlindungan bom Perang Dunia II yang diperbaharui sedalam 33 meter di bawah [[Clapham|Clapham, London]].<ref>{{Cite news|url=https://www.bbc.com/news/uk-england-london-25948880|title=Underground farm in WW2 tunnels|date=2014-01-30|access-date=2019-11-04|language=en-GB}}</ref> Produk mereka tersedia di supermarket lokal seperti [[Pasar Makanan Utuh|Whole Foods]], [[Planet Organik|Planet Organic]], dan [[Marks & Spencer|M&S]].<ref name=":5" />
== Metode ==
Baris 54:
=== Tahan terhadap cuaca ===
Tanaman yang ditanam di pertanian luar ruang tradisional tergantung pada cuaca yang mendukung dan rentan terhadap hujan, angin musim, hujan es, tornado, banjir, kebakaran hutan, dan kekeringan.<ref>{{Cite web|url=
Masalah kondisi cuaca buruk sangat relevan untuk daerah Arktik dan sub-Arktik seperti [[Alaska]] dan [[Kanada]] utara di mana pertanian tradisional tidak mungkin dilakukan. Kerawanan pangan telah lama menjadi masalah di masyarakat utara yang terpencil di mana produk segar harus dikirim jarak jauh yang mengakibatkan biaya tinggi dan gizi buruk.<ref>{{Cite news|url=https://www.cbc.ca/news/health/food-insecurity-1.4122103|title=Food insecurity in Nunavut 'should be considered a national crisis,' expert says|last=|first=|date=May 19, 2017|work=CBC|access-date=November 8, 2019}}</ref> Pertanian berbasis kontainer dapat menyediakan produk segar sepanjang tahun dengan biaya lebih rendah daripada pengiriman pasokan dari lokasi yang lebih selatan dengan sejumlah pertanian yang beroperasi di lokasi seperti [[Churchill|Churchill, Manitoba]], dan [[Unalaska, Alaska]].<ref>{{Cite news|url=https://www.cbc.ca/news/canada/manitoba/churchill-hydroponic-produce-1.4568847|title=Hydroponic produce is blooming in Churchill, Man.|last=Macintosh|first=Cameron|date=March 20, 2018|work=CBC|access-date=November 8, 2019}}</ref><ref>{{Cite web|url=https://www.arctictoday.com/farms-box-begun-transform-way-arctic-residents-get-vegetables/|title=How 'farms in a box' have begun to transform the way Arctic residents get vegetables|last=DeGeorge|first=Krestia|date=2018-03-16|website=ArcticToday|language=en-US|access-date=2019-11-08}}</ref> Seperti halnya gangguan terhadap pertumbuhan tanaman, pertanian berbasis peti kemas lokal juga tidak begitu rentan terhadap gangguan rantai pasokan panjang yang diperlukan untuk mengirimkan produk yang ditanam secara tradisional ke masyarakat terpencil. Harga makanan di Churchill melonjak secara substansial setelah banjir di bulan Mei dan Juni 2017 memaksa penutupan jalur kereta yang membentuk satu-satunya koneksi darat permanen antara Churchill dan seluruh Kanada.<ref>{{Cite news|url=https://www.cbc.ca/news/canada/manitoba/churchill-food-prices-after-rail-line-suspended-1.4156142|title=Churchill residents face rising cost of food after rail line suspended|last=Grabish|first=Austin|date=June 12, 2017|work=CBC|access-date=October 8, 2019}}</ref>
Baris 90:
[[Kategori:Sistem pangan berkelanjutan]]
[[Kategori:
[[Kategori:Lahan usaha tani]]
[[Kategori:Pertanian urban]]
| |||