Nasi brongkos: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
| (13 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox Prepared Food
'''Nasi Brongkos''' adalah masakan khas dari Kabupaten [[Demak]]. Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan.▼
| name = Nasi Brongkos
| image =
| caption = Foto Nasi Brongkos khas Demak
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Demak]], [[Jawa Tengah]]
| creator =
| course =
| served =
| main_ingredient =
| variations =
| calories =
| other =
}}
▲'''Nasi Brongkos''' atau '''Sego brongkos''' adalah masakan khas dari Kabupaten [[Demak]]. Nasi Brongkos adalah masakan yang menjadi santapan pagi alias untuk sarapan.
Bahan membuat nasi brongkos<ref>http://www.masakkue.blogspot.com/2008/09/nasi-brongkos-demak.html</ref> adalah buah kentang, buncis, kacang merah, santan, serai, jahe, lengkuas, daun salam, minyak goreng, Garam. ▼
Sedangkan bumbunya terbuat dari nangka muda, bawang putih, bawang merah, asam jawa, gula.▼
==
▲Bahan membuat nasi brongkos<ref>http://www.masakkue.blogspot.com/2008/09/nasi-brongkos-demak.html</ref> adalah buah kentang, buncis, kacang merah, santan, serai, jahe, lengkuas, daun salam, minyak goreng,
pertama goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk. Tuang santan, tambahkan kentang dan masak hingga empuk. Masukkan tahu goreng, aduk rata, angkat. Siapkan piring, alasi daun pisang. Beri nasi putih dan siram dengan campuran sayur. Sajikan panas▼
▲Sedangkan bumbunya terbuat dari nangka muda, bawang putih, bawang merah, asam jawa, dan gula.
== Cara pembuatan ==
▲pertama goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, jahe, lengkuas dan daun salam, aduk. Tuang santan, tambahkan kentang dan masak hingga empuk. Masukkan tahu goreng, aduk rata, angkat. Siapkan piring, alasi daun pisang. Beri nasi putih dan siram dengan campuran sayur. Sajikan panas.
* [http://www.masakkue.blogspot.com/2008/09/nasi-brongkos-demak.html Resep Nasi Brongkos Demak]▼
==
== Referensi ==
{{reflist}}
{{Masakan-stub}}▼
{{Masakan Kabupaten Demak}}
[[Kategori:
[[Kategori:
[[Kategori:
▲{{Masakan-stub}}
| |||