Jus wortel: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
berkas bebas dari commons File:GlassOfJuice and carrots.JPG |
k Menghapus Kategori:Sayur-sayuran menggunakan HotCat |
||
| (4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:GlassOfJuice and carrots.JPG|jmpl|Segelas jus wortel dan
'''Jus wortel''' adalah minuman [[jus sayur|jus]] yang berasal dari [[sari sayur]] [[wortel]].
== Ikhtisar ==
Jus wortel memiliki kandungan yang sangat tinggi pada [[Beta karoten|β-karoten]], [[vitamin A]], [[Vitamin B|vitamin B kompleks]] seperti [[asam folat]], dan banyak [[mineral]] termasuk [[kalsium]], [[tembaga]], [[magnesium]], [[kalium]], [[fosfor]], dan [[zat besi]]. Satu pon (454 gram) [[wortel]] akan menghasilkan sekitar [[cangkir|satu cangkir]]
Kandungan tinggi dalam [[Beta karoten|β-karoten]] dalam [[wortel]] dapat menyebabkan [[carotenoderma]] dalam waktu sementara. Warna asli kulit dapat berubah menjadi warna oranye seperti kulit wortel. Jika meminum lebih dari [[cangkir|3 cangkir]] jus wortel dalam waktu 24 jam, selama jangka waktu lama mungkin dapat menyebabkan kondisi tersebut.<ref>[http://www.emedicine.com/derm/topic789.htm eMedicine - Carotenemia: Artikel oleh Robert A Schwartz]</ref>
Baris 10:
== Informasi gizi ==
1 cangkir kaleng jus wortel (236 mili) berisi informasi gizi berikut menurut USDA.<ref>{{Cite web |url=http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ |title=Salinan arsip |access-date=2014-05-06 |archive-date=2015-03-03 |archive-url=https://web.archive.org/web/20150303184216/http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/ |dead-url=yes }}</ref>
* [[Kalori]]: 94
* [[Lemak]]: 0.35
Baris 27:
== Pranala luar ==
* [http://www.mayoclinic.com/health/beta-carotene/NS_patient-betacarotene Beta Karoten]
{{minuman-stub}}▼
[[Kategori:Sari sayur]]
[[Kategori:Jus]]
▲{{minuman-stub}}
| |||
