Wedang secang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 23 Juni 2019 23.42 sunting LaninBot (bicara \| kontrib) Bot 268.871 suntingan k Perubahan kosmetik tanda baca Tag: PAWS [1.2] ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Juli 2023 04.26 sunting balikkan OrangKalideres (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 23.406 suntingan Koreksi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Revisi selanjutnya →
(5 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{Unreliable sources\|date=Januari 2022}} {{Infobox Prepared Food \| name = Wedang ~~Secang~~secang \| image = \| caption = ~~Wedang Secang di Mojokerto~~ \| alternate_name = Wedhang ~~Secang~~secang \| country = [[Indonesia]] \| region = [[Kabupaten Mojokerto]] \| creator = \| course = \| served = Panas, ~~Dingin~~dingin \| main_ingredient = Air, ~~Secang~~[[secang]], ~~Gula~~gula \| variations = \| calories = Baris 15 ⟶ 16: }} '''Wedang ~~Secang~~secang'''<ref>[[FAKTUALNEWS.co]] - [https://faktualnews.co/2017/07/25/secang-wedhang-tradisional-trowulan-berkhasiat-menambah-stamina/27764/ Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina] - Diakses [[1 Januari]] [[2018]]</ref> adalah minuman khas ~~Kecamatan~~kecamatan [[Trowulan, Mojokerto\|Trowulan]], ~~'''~~[[Kabupaten Mojokerto]]~~'''~~, [[Jawa Timur]]. Wedang ~~Secang~~secang dapat disajikan baik panas maupun dingin. Masyarakat mempercayai meminum wedang secang berguna untuk meningkatkan [[stamina]] tubuh. == Etimologi == ~~Wedang~~Kata ~~Secang~~"wedang ~~jika~~secang" diberasal ~~terjemahkan berdasarkan~~dari [[bahasa ~~artinya~~Jawa]], ~~Wedang:~~yaitu ~~Minuman~~'''"wedang"''' yang berarti minuman, sedangkan [[~~Secang~~secang]]: merupakan anggota suku polong-polongan yang dimanfaatkan [[pepagan]] (kulit kayu) dan kayunya sebagai rempah-rempah~~, maka~~. ~~jika~~Jika diterjemahkan secara istilah, maka minuman ini ~~artinya~~berarti "minuman dengan bahan utama kayu ~~[[Secang]]~~secang". ~~== Bahan-Bahan ==~~ * 10 liter Air * 1 ons kayu secang, diserut * 1 kg gula pasir * 3 tangkai Serai, dimemarkan * 3 tangkai kayu manis * 3 lembar daun pandan * 1/2 ons kapulaga ~~== Cara Membuat ==~~ * Sebelum direbus, bersihkan seluruh bahan terlebih dahulu. * Masukkan jahe, rebus di atas api sedang hingga mendidih dan gula larut. * Tambahkan kayu secang, aduk rata. * Masukkan daun pandan dan kapulaga. * Tambahkan serai, masak di atas api kecil hingga aroma rempahnya keluar, kurang lebih 1 jam. * Saring dan sajikan (15 porsi @500 ml). == Referensi == Baris 41 ⟶ 25: == Pranala luar == * [[FAKTUALNEWS.co]] - [https://faktualnews.co/2017/07/25/secang-wedhang-tradisional-trowulan-berkhasiat-menambah-stamina/27764/ Secang, Wedhang Tradisional dari Trowulan Ini Berkhasiat Menambah Stamina] * [http://www.mojokertokab.go.id Info Kabupaten Mojokerto] [[Kategori:Minuman non-alkohol]] [[Kategori:Minuman Indonesia]] [[Kategori:Minuman Jawa Timur]] [[Kategori:Minuman Jawa]] {{Minuman-stub}}