Flavonoid: Perbedaan antara revisi

{{mergefrom|flavon (KIMIA)}}

{{mergefrom|flavone}}

[[Berkas:Isoflavan.svg|jmpl|lurus|Struktur isoflavon]]

[[Berkas:4-phenylcoumarin.PNG|jmpl|lurus|Struktur neoflavonoid]]

'''Flavonoid''' adalah senyawa yang terdiri dari 15 atom karbon yang umumnya tersebar di dunia tumbuhan.<ref name="Hahlbrock">{{en}}Hahlbrock K. 1981. ''Flavonoids''. dalam ''The Biochemistry of Plants, Vol. 7: Secondary Plant Products. New York: Academic Press. Hal:425-456.</ref> Lebih dari 2000 flavonoid yang berasal dari tumbuhan telah diidentifikasi, tetapi ada tiga kelompok yang umum dipelajari, yaitu [[antosianin]], [[flavonol]], dan [[flavon]].<ref name="Salisbury">Salisbury FB, Ross CW. 1995. ''Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2''. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:150-152. ISBN 979-8591-27-5</ref>

Antosianin (dari bahasa Yunani ''anthos'', bunga dan ''kyanos'', biru-tua) adalah pigmen berwarna yang umumnya terdapat di bunga berwarna merah, ungu, dan biru .<ref name="Salisbury"/> Pigmen ini juga terdapat di berbagai bagian tumbuhan lain misalnya, buah tertentu, batang, daun dan bahkan akar. Flavnoid sering terdapat di sel epidermis.<ref name="Salisbury"/>

 

== Fungsi ==

Antosianin dan flavonoid lainnya menarik perhatian banyak ahli genetika karena ada kemungkinan untuk menghubungkan berbagai perbedaan morfologi di antara spesies yang berkerabat dekat dalam satu genus misalnya dengan jenis flavonoid yang dikandungnya.<ref name="Salisbury"/> Flavonoid yang terdapat di spesies yang berkerabat dalam satu genus memberikan informasi bagi ahli taksonomi untuk megelompokkan dan menentukan garis evolusi tumbuhan itu.<ref name="Salisbury"/>

 

 

| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10338685

}}</ref>

 

* [[Antosianin]]

* [[Betalain]]

 

== Referensi ==