Flavonoid: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:IsoflavanFlavon.PNGsvg|thumbjmpl|uprightlurus|Struktur isoflavonmolekuler dari rangka [[flavon]] (2-fenil-1,4-benzopiron)]]

[[Berkas:4-phenylcoumarinIsoflavan.PNGsvg|thumbjmpl|uprightlurus|Struktur neoflavonoidisoflavon]]

'''Flavonoid''' adalah senyawa yang terdiri dari dari 15 atom karbon yang umumnya tersebar di dunia tumbuhan.<ref name="Hahlbrock">{{en}}Hahlbrock K. 1981. ''Flavonoids''. dalam ''The Biochemistry of Plants, Vol. 7: Secondary Plant Products. New York: Academic Press. Hal:425-456.</ref> Lebih dari 2000 flavonoid yang berasal dari tumbuhan telah diidentifikasi, namuntetapi ada tiga kelompok yang umum dipelajari, yaitu [[antosianin]], [[flavonol]], dan [[flavon]]. <ref name="Salisbury">Salisbury FB, Ross CW. 1995. ''Fisiologi Tumbuhan, Jilid 2''. penerjemah: Lukman DR, Sumaryono. Bandung:Penerbit ITB. Hal:150-152. ISBN 979-8591-27-5</ref>

Antosianin (dari bahasa Yunani ''anthos'' , bunga dan ''kyanos'', biru-tua) adalah pigmen berwarna yang umumnya terdapat di bunga berwarna merah, ungu, dan biru .<ref name="Salisbury"/> Pigmen ini juga terdapat di berbagai bagian tumbuhan lain misalnya, buah tertentu, batang, daun dan bahkan akar. Flavnoid sering terdapat di sel epidermis.<ref name="Salisbury"/>

Sebagian besar flavonoid terhimpnterhimpun di [[vakuola]] sel tumbuhan walaupun tempat sintesisnya ada di luar vakuola.<ref name="Salisbury"/>

== Fungsi ==

Cahaya khususnya panjang gelombang biru dapat meningkatkan pembentukan flavonoid dan flavonoid meningkatkan resistensi tanaman terhadap radiasi UV.<ref name="Salisbury"/>

* [[Isoflavonoid|Isoflavon]]

* [[Betalain]]

[[Kategori:FlavonoidAntioksidan]]