Kasuran: Perbedaan antara revisi

{{kembangkanreferensi}}

'''Kasuran''' adalah varian makanan sejenis [[lontong]] namundari berbeda[[Kota bentuknyaPalembang]]. JikaMakanan lontongini dibungkusmerupakan denganhidangan daunyang [[pisang]],ada kasurandi jugahari raya. Kasuran dibungkus dengan daun pisang yang dilipat seperti [[kasur]]. Pembuatan kasuran mula -mula dilakukan dengan memilih daun pisang yngyang agak muda berukuran cukup lebar dipotong kira kira 30 Cmcm, dan kemudian dilipat dengan menggunakan pola berbentuk seperti kasur diisi beras yang sudah dicampur dengan santan dimasak selama kurang lebih 5 jam. Kasuran dihidangkan bersama lauk pauk seperti [[rendang]], sambal buncis atau [[bistik|bistik daging]]. Makanan ini merupakan hidangan hari raya, makanan khas dari palembang