'''Air litia''' didefinisikan sebagai suatu jenis [[air mineral]] yang mengandung [[garam]] [[litium]] (sebagai {{ill|litium karbonat|en|lithium carbonate}} atau {{ill|litium klorida|en|lithium chloride}}).<ref>Merriam-Webster Dictionary " http://www.merriam-webster.com/dictionary/lithia%20water"</ref> Mata air mineral litia alami langka dan terdapat beberapa produk air litia dalam botol yang beredar secara komersial.{{cn|date=April 2017}}
Antara tahun 1880an1880-an dan Perang Dunia I, konsumsi air mineral litia dalam botol sangat populer.<ref>Loring Bullard (2004) "Healing waters: Missouri's historic mineral springs and spas"</ref> Air mineral paling premium di antara merek air mineral adalah air litia karena klaimnya berguna bagi kesehatan. Salah satu air litia pertama yang beredar secara komersial di Amerika Serikat berasal dari [[Lithia Springs, Georgia]] yang dikemas dalam botol pada tahun 1888.<ref name="Davis, Fannie Mae Davis 1987">Davis, Fannie Mae Davis (1987). '' From Indian Trail to Interstate 20 '', Douglas County History book, USA.</ref> Selama era tersebut, permintaan air litia memproliferasi produk air litia dalam botol, tetapi hanya sedikit yang berasal dari mata air litia alami. Sebagian besar merek air litia botol menambahkan litium karbonat pada sumber air dan disebut air litia. Dengan dimulainya Perang Dunia I dan pembentukan badan keamanan pangan pemerintah AS yang baru, pembotolan air mineral berada di bawah pengawasan ketat. Badan baru tersebut mengenakan denda besar terhadap pembotolan air mineral untuk produk berlabel tidak benar, disalahartikan, dan dipalsukan.<ref name="Vierville 1992">De Vierville (1992) "American Healing Waters"</ref> Tindakan pemerintah dan publisitas mereka bersama dengan pekerjaan umum yang membuat air keran bersih mudah diakses menyebabkan masyarakat Amerika kehilangan kepercayaan dan minat pada air mineral dalam kemasan.<ref name="Vierville 1992"/>
