HokBen: Perbedaan antara revisi

| company_logo = [[Berkas:HokBen new logo.png|250px230px]]

| industry = [[Restoran]]

| foundation = [[18 April 1985]]

| location = Jl. Raya Poncol No. 2, [[Ciracas]], [[Jakarta Timur]]

| key_people = Paulus Arifin ([[CEO|Presiden Direktur]])

| products = Makanan Jepang cepat saji

| homepage = [{{URL|http://www.hokben.co.id www.hokben.co.id]}}

'''HokBen''' (namaawalnya barumerupakan kepanjangan dari '''Hoka Hoka Bento''') adalah jaringan [[restoran]] [[makanan cepat saji]] yang menyajikan [[makanan Jepang|makanan bergaya Jepang]] yang berbasis di [[Jakarta]], [[Indonesia]]. Hingga kini, HokBen memiliki 170 gerai (per akhir Januari 2020) yang tersebar di pulau Jawa, Bali dan Sumatera. Nama ''Hoka Hoka Bento'' sendiri berasal dari [[bahasa Jepang]] yang berarti "makanan hangat dalam Kotak".

[[File:Hoka Hoka Bento Sabang.jpg|jmpjmpl|ka|270px|HokBen saat masih bernama Hoka Hoka Bento (Jl. Sabang, 2011)]]
[[Berkas:HokBen PadaMajapahit tanggalSemarang 182.jpg|jmpl|ka|270px|HokBen AprilMajapahit 1985,Semarang]]
Hoka HokBenHoka pertama kaliBento didirikan dibawahpada naungantanggal PT.18 EkaApril Bogainti.1985 Perusahaandi ini[[Kebon didirikanKacang, padaTanah tahunAbang, [[1985Jakarta Pusat|Kebon Kacang]] di, [[Jakarta Pusat]], di bawah naungan PT Eka Bogainti oleh Hendra Arifin.<ref>{{Cite web |url=http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |title=Ciputra Entrepreneurship Hendra Arifin, Sang Pemilik Hokben |access-date=2011-09-07 |archive-date=2012-03-25 |archive-url=https://web.archive.org/web/20120325131824/http://www.ciputraentrepreneurship.com/kuliner/912-hendra-arifin-sang-pemilik-hokben.html |dead-url=yes }}</ref> Restoran pertama berlokasi di Kebon Kacang, Jakarta Pusat.

PT Eka Bogainti tertarik mengembangkan restoran cepat saji ala Jepang karena pada 1985 konsep itu belum ada di Indonesia. Ia pun melakukan studi banding ke Jepang dan kemudian membeli izin dari New Life Hot Food's untuk menggunakan merek dan asistensi teknis Hoka Hoka Bento di Indonesia. Awalnya, HokBen di Jepang berbisnis makanan ''take away'' (pesan ambil/bawa pulang). Kini, Eka Bogainti memiliki penuh hak cipta atas merek merek HokBen.<ref>[http{{Cite web|last=Oswaldo|first=Ignacio Geordi|title=Ini Dia Sosok Pendiri Hoka-hoka Bento, Ternyata Bukan Orang Jepang|url=https://indocashregisterfinance.detik.com/2009sosok/05d-6237510/31/ternyataini-dia-sosok-pendiri-hoka-hoka-bento-100ternyata-milikbukan-orang-indonesiajepang|website=detikfinance|language=id-toh/ Ternyata Hoka Hoka Bento 100% Milik Orang Indonesia Toh….]ID|access-date=2023-07-28}}</ref>

Pada tahun 1990 HokBen pertama kali membuka restoran di luar Jakarta, yaitu di Bandung. Hingga kini terdapat 26 gerai di kota ini. HokBen pertama kali membuka gerainya di Surabaya pada tahun 2005, dan hingga kini terdapat 10 cabang di Surabaya, Sidoarjo dan Malang. Pada tahun 2010 HokBen mengembangkan sayapnya ke wilayah Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Bali.<ref>[{{Cite web|title=www.halojepang.com is Expired or Suspended.|url=http://www.halojepang.com/berita-utama/200-pt-eka-bogainti-resmikan-2-gerai-baru-hoka-hoka-bento-di-bali Halo Jepang]|website=www.halojepang.com|access-date=2023-07-28}}</ref> Pada tahun 2008, HokBen memperoleh Sertifikat Halal.<ref>{{Cite web|last=MuiMUI|first=Halal|date=|title=Cek produk halal|url=https://www.halalmui.org/mui14/searchproduk/search?kategori=nomor_sertifikat&katakunci=00160048830908|website=|access-date=}}</ref> Pada tahun 2022, HokBen memiliki 300 cabang di Indonesia.<ref>{{Cite web|title=HokBen|url=https://www.hokben.co.id/corporate/milestones|website=www.hokben.co.id|access-date=2023-07-16}}</ref>

[[Berkas:HokBen fX Sudirman.jpg|al=|jmpl|ka|270px|Bagian dalam restoran HokBen fx Sudirman.]]

Restoran ini menyajikan berbagai masakan Jepang populer, mulai dari tumisan (seperti [[yakiniku]], [[teriyaki]], dengan pilihan daging sapi atau ayam) gorengan (seperti chickenkatsu katsuayam; ''ekkado''; ''ebi furai''; spicyayam chickenpedas; ''tori baaga''; serta ''kani roll'', ''egg chicken roll'', dan ''shrimp roll''), [[sukiyaki]], [[siomai|shumai]], [[gyoza]], hingga salad dan [[sup]] (seperti sukiyaki, chickenayam ''tofu'', shrimpbola balludang, dan shrimp''dumpling'' dumplingudang) baik satuan maupun paket. Selain itu tersedia pula Tori Pop Corn, minuman dan hidangan penutup khas seperti es sarang burung, es ''ogura'', ''koori konyaku'', dan puding.{{Cn}}

* {{resmi|http://www.hokben.co.id}}