Trencher: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Text added & edited
 
 
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Trencher from the estate of Stola in Vastergotland, inscription written by Johan Ekeblad, Swedish Ambassador to Paris in 1685, object dates to mid 1600s - Nordiska museet - Stockholm, Sweden - DSC09788.JPG|jmpl|ka|Trencher kayu Västergötland, [[Swedia]], pertengahan 1600-an]]
[[Berkas:Skruebrød med brie, Prima Donna og Präst-ost (5280075196).jpg|jmpl|Papan keju modern]]
[[Berkas:Recipiente de porção.jpg|jmpl|kikiri|[[Pengaturan meja]] termasuk Trencher]]
[[Berkas:BLW Trencher.jpg|jmpl|middle|Trencher kayu]]
 
'''Trencher''' (berasal dari [[bahasa Prancis]] lama ''tranchier''; berarti "memotong") adalah jenis [[peralatan makan]], yang umum digunakan dalam [[hidangan abad pertengahan]]. Trencher awalnya adalah roti bundar pipih yang digunakan sebagai [[piring]], untuk meletakkan makanmakanan yang akan dimakan.<ref>{{cite book|title=Banquets set forth: banqueting in English Renaissance drama|first=Chris|last=Meads|publisher=Manchester University Press|year=2001|pages=47|isbn=0-7190-5567-9}}</ref> Setelah selesai makan, trencher yang terbuat dari roti tersebut bisa dimakan dengan saus, tetapi lebih sering diberikan kepada orang miskin sebagai [[sedekah]]. Kemudian trencher berevolusi menjadi piring kecil yang terbuat dari logam atau kayu, biasanya melingkar dan benar-benar rata, tanpa bagian yang lebih tinggi pada pinggir lingkaran kelilingnya. Trencher rata jenis ini masih digunakan, biasanya untuk menyajikan makanan yang tidak melibatkan cairan; "papan keju" mungkin jenis yang paling umum di Barat.
 
== Referensi ==
{{Reflist}}
 
[[Kategori:PeralatanWadah makansaji]]