Gula kelapa: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →top: minor cosmetic change |
Rescuing 2 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 |
||
| (4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
[[Berkas:Gula kelapa.jpg|jmpl|Tampilan Gula Kelapa, atau lebih dikenal dengan sebutan 'Gula Jawa'.]]
'''Gula kelapa''' atau lebih dikenal Gula Jawa adalah [[gula]] yang dibuat dari bahan [[nira kelapa]].<ref name="Pemkabpurworejo">{{cite web |url=http://www.purworejokab.go.id/potensi-unggulan/potensi-bidang-industri/gula-kelapa |title=Gula Kelapa |accessdate=29 Maret 2014 |publisher=Pemerintah Kabupaten Purworejo |archive-date=2018-04-22 |archive-url=https://web.archive.org/web/20180422000532/http://www.purworejokab.go.id/potensi-unggulan/potensi-bidang-industri/gula-kelapa |dead-url=no }}</ref> Untuk membuat gula kelapa, nira kelapa [[Penyaringan|disaring]] terlebih dahulu, kemudian dididihkan.<ref name="Pemkabpurworejo"/> Gula kelapa tidak dapat digantikan oleh gula lain dalam resep, sebab gula tersebut memiliki kekhasan aroma, mineral, dan rasa.<ref name="PGKhal7">{{Cite book|author=
== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Hasil hutan non-kayu}}▼
[[Kategori:Bumbu]]
[[Kategori:Hasil hutan non-kayu]]
[[Kategori:Gula]]
▲{{Hasil hutan non-kayu}}
| |||