Alkaloid: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:Morphin - Morphine.svg|thumbjmpl|[[Morfin]]]]

'''Alkaloid''' adalah sebuah golongan senyawa [[basa]] bernitrogen yang kebanyakan [[heterosiklik]] dan terdapat di [[tumbuhan|tetumbuhan]] (tetapi ini tidak mengecualikan senyawa yang berasal dari [[hewan]]). [[Asam amino]], [[peptida]], [[protein]], [[Nukleoid|nukleotid]], asam nukleik, gula amino dan antibiotik biasanya tidak digolongkan sebagai alkaloid. Dan dengan prinsip yang sama, senyawa netral yang secara biogenetik berhubungan dengan alkaloid termasuk digolongan ini.<ref>{{GoldBookRef|title=alkaloids|file=A00220|year=1995}}</ref>

Alkaloid biasanya diklasifikasikan menurut kesamaan sumber asal molekulnya (''precursors''), didasari dengan metabolisme pathway (''metabolic pathway'') yang dipakai untuk membentuk molekul itu. Kalau biosintesis dari sebuah alkaloid tidak diketahui, alkaloid digolongkan menurut nama senyawanya, termasuk nama senyawa yang tidak mengandung nitrogen (karena struktur molekulnya terdapat dalam produk akhir. sebagai contoh: alkaloid opium kadang disebut "phenanthrenes"), atau menurut nama [[tumbuhan]] atau [[binatang]] di mana senyawa itu diisolasidi isolasi. Jika setelah alkaloid itu dikaji, penggolongan sebuah alkaloid diubah menurut hasil pengkajian itu, biasanya mengambil nama amine penting-secara-biologi yang mencolok dalam proses sintesisnya.

*** Alkaloid ''[[Veratrum]]'' ([[veratramine]], [[cyclopamine]], [[cycloposine]], [[jervine]], [[muldamine]])<ref>[http://www.ansci.cornell.edu/plants/toxicagents/steroid.html, Cornell University Department of Animal Science<!-- Judul yang dihasilkan bot -->]</ref>

Alkaloid dihasilkan oleh banyak organisme, mulai dari [[bakteria]], [[fungi]] (jamur), [[tumbuhan]], dan [[hewan]]. Ekstraksi secara kasar biasanya dengan mudah dapat dilakukan melalui teknik ekstraksi asam-basa. Rasa [[pahit]] atau [[getir]] yang dirasakan [[lidah]] dapat disebabkan oleh alkaloid. Salah satu [http://www.materibiologi.com/contoh-tanaman-alkaloid/ contoh tanaman alkoloid] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20141101151623/http://www.materibiologi.com/contoh-tanaman-alkaloid/ |date=2014-11-01 }} adalah pepaya yang merupakan penghasil papaine.