'''[[Maghreb]]''', bagian paling utaraUtara Benua [[Afrika]] di sepanjang [[Laut Mediterania]]<ref name="foodspring">{{Cite web |url=http://foodspring.com/content/northern-africa/ |title=Salinan arsip |access-date=2016-06-26 |archive-date=2011-06-14 |archive-url=https://web.archive.org/web/20110614200703/http://foodspring.com/content/northern-africa/ |dead-url=unfit }} Foodspring.com. Diakses pada Juni 2011.</ref> terdiri dari negara [[Aljazair]], [[Libya]], [[Maroko]], dan [[Tunisia]]. Kawasan tersebut memiliki tingkat keragaman geografi, politik, sosial, ekonomi dan kebudayaan yang tinggi yang mempengaruhi [[masakan]] dan gaya kuliner di kawasan tersebut.