Roti lapis keju: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Fitur saranan suntingan: 2 pranala ditambahkan. |
|||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 13:
|minor_ingredient = [[Mentega]], [[Margarin]], [[Mayones]]}}
'''Roti lapis keju''' ([[bahasa Inggris]]: '''''cheese sandwich''''') adalah roti lapis dasar yang umumnya dibuat dengan satu atau lebih varian [[keju]] pada roti apapun, seperti roti polos atau roti [[gandum]], yang bisa mencakup bahan olesan seperti [[mentega]] atau [[mayones]]. '''Roti lapis keju panggang''' ([[bahasa Inggris]]: '''''grilled cheese sandwich''''') dibuat dengan memanggang langsung roti lapis keju dengan mentega atau memanggangnya dengan ''toaster''.
== Gambaran umum ==
Baris 34:
Bentuk lain dari roti lapis keju yang dimasak adalah roti panggang keju atau ''cheese toastie'' atau cukup ''toastie'', hidangan yang sangat populer di [[Inggris]] yang disiapkan dengan memanggang langsung atau memanggang roti lapis keju keju dalam oven, atau memanggang roti dengan pemanggang roti elektrik, atau menggunakan palang besi di dalamnya untuk memanaskan roti panggang dan melelehkan keju. [[Cheddar]] adalah keju yang paling umum digunakan dalam toastie. Biasanya disajikan sebagai camilan, atau sebagai makanan utama (biasanya makan siang), biasanya disajikan bersama salad.
Roti dan keju yang dimasak adalah makanan kuno menurut ahli sejarah makanan, populer di seluruh dunia dalam banyak kebudayaan. Bukti menunjukkan bahwa, di [[Amerika Serikat]], versi modern dari roti lapis keju panggang berasal pada tahun 1920-an saat roti irisan yang berharga murah dan keju Amerika sudah lebih dulu tersedia. [[Cheese dream]], jenis roti lapis keju dengan tipe [[roti lapis terbuka]], menjadi populer di Amerika Serikat selama ''[[Great Depression]]''.<ref>{{cite news|quote=During the Depression, when Sunday Night Suppers became a popular way to entertain, the ''cheese dream'' began to appear on dining tables from coast to coast.|author=Marty Meitus|url=http://nl.newsbank.com/nl-search/we/Archives?p_product=RM&p_theme=rm&p_action=search&p_maxdocs=200&p_topdoc=1&p_text_direct-0=0EB4ECE74A867F9E&p_field_direct-0=document_id&p_perpage=10&p_sort=YMD_date:D&s_trackval=GooglePM|title=Old faithful grilled cheese, a depression-era standby, has returned|date=3 Januari 1999|work=Rocky Mountain News}}</ref>
Buku masak pemerintah Amerika Serikat menggambarkan koki [[Angkatan Laut]] yang memanggang "roti lapis isi keju Amerika" selama [[Perang Dunia II]].<ref name="foodtimeline">{{cite web | url = http://www.foodtimeline.org/foodsandwiches.html#grilledcheese | title = Food Timeline — history notes: sandwiches | author = Lynne Olver | accessdate = 18 Maret 2008}}</ref> Many versions of the grilled cheese sandwich can now be found on restaurant menus across the U.S. and internationally. Banyak versi roti lapis keju panggang sekarang dapat ditemukan di menu restoran di Amerika Serikat dan internasional.
Baris 43:
=== Penyajian ===
[[Berkas:Grilled Cheese.jpg|jmpl|Roti lapis keju panggang yang dibuat dalam penggorengan.]]
Roti lapis keju panggang dibuat dengan memasukkan keju yang disusun/ dijepit oleh dua potong roti, yang kemudian dipanaskan sampai pinggiran roti sedikit kering dan renyah serta keju mencair. Terkadang dikombinasikan dengan isian tambahan seperti paprika, tomat, atau bawang.<ref>{{cite web |url=http://www.foodnetwork.com/recipes/articles/50-grilled-cheese.html |title=50 Grilled Cheese |others=Photographs by Andrew Purcell |publisher=[[Food Network]] |accessdate=1 Mei 2016}}</ref>
=== Restoran ===
| |||