Distilasi: Perbedaan antara revisi

Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga menguap, dan uap ini kemudian didinginkan kembali ke dalam bentuk cairan.<ref name="h"/> Zat yang memiliki titik didih lebih rendah akan menguap lebih dulu.<ref name="hche"/>

Metode ini termasuk sebagai [[unit operasi]] kimia jenis [[perpindahan massa]].<ref name="i">{{en}} [http://www.ces.purdue.edu/extmedia/ae/ae-117.html Kvaalen E, Wankat PC, McKenzie BA. 1914. Alcohol Distillation: Basic Principles, Equipment, Performance Relationships, and Safety] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20051013085525/http://www.ces.purdue.edu/extmedia/AE/AE-117.html |date=2005-10-13 }}. Diakses pada 30 Maret 2010.</ref> Penerapan proses ini didasarkan pada [[teori]] bahwa pada suatu [[larutan]], masing-masing komponen akan menguap pada titik didihnya.<ref name="i"/> Model ideal distilasi didasarkan pada [[Hukum Raoult]] dan [[Hukum Dalton]].<ref name="i"/>

Bentuk modern distilasi pertama kali ditemukan oleh ahli-ahli kimia [[Islam]] pada masa [[khalifah|kekhalifahan]] [[Abbasiah]], terutama oleh [[Al-Razi]] pada pemisahan [[alkohol]] menjadi senyawa yang relatif murni melalui alat [[alembik]], bahkan desain ini menjadi semacam inspirasi yang memungkinkan rancangan distilasi skala mikro, [[''The Hickman Stillhead]]'' dapat terwujud.<ref name="z"/> Tulisan oleh [[Jabir bin Hayyan|Jabir Ibnu Hayyan]] (721-815) yang lebih dikenal dengan [[Ibnu Jabir]] menyebutkan tentang uap [[anggur]] yang dapat terbakar.<ref name="z"/> Ia juga telah menemukan banyak peralatan dan proses kimia yang bahkan masih banyak dipakai sampai saat kini.<ref name="z"/> Kemudian teknik penyulingan diuraikan dengan jelas oleh [[Al-Kindi]] (801-873).<ref name="z"/>

Salah satu penerapan terpenting dari metode distilasi adalah pemisahan [[minyak mentah]] menjadi bagian-bagian untuk penggunaan khusus seperti untuk transportasi, pembangkit listrik, pemanas, dll.<ref name="h">{{en}} [http://www.cheresources.com/extrdist.html. Yee DFC. 2008. In Depth Look at Extractive Distillation]<small>{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }} Diakses pada 1 Apr 2010</small>.</ref>. Udara didistilasi menjadi komponen-komponen seperti [[oksigen]] untuk penggunaan medis dan [[helium]] untuk pengisi balon.<ref name="b"/> Distilasi juga telah digunakan sejak lama untuk [[pemekatan]] [[alkohol]] dengan penerapan [[panas]] terhadap larutan hasil [[fermentasi]] untuk menghasilkan [[minuman suling]].<ref name="c">Syukri S. 1999. Kimia Dasar Jilid 1. Bandung: Penerbit ITB.</ref>.

Ada 4 jenis distilasi yang akan dibahas disini, yaitu distilasi sederhana, distilasi fraksionasi, distilasi uap, dan distilasi vakum.<ref name="h"/> Selain itu ada pula [[distilasi ekstraktif]] dan distilasi ''[[azeotropicdistilasi azeotropik|distilasi azeotropik homogenoushomogen]]'', distilasi dengan menggunakan garam berion, distilasi ''[[pressure-swing]]'', serta [[distilasi reaktif]].<ref name="h"/>

=== Distilasi Sederhanasederhana ===

=== Distilasi Fraksionisasifraksionisasi ===

Fungsi distilasi fraksionasi adalah memisahkan komponen-komponen [[cair]], dua atau lebih, dari suatu larutan berdasarkan perbedaan titik didihnya.<ref name="c"/> Distilasi ini juga dapat digunakan untuk campuran dengan perbedaan titik didih kurang dari 20&nbsp;°C dan bekerja pada [[tekanan atmosfer]] atau dengan tekanan rendah.<ref name="a"/> Aplikasi dari distilasi jenis ini digunakan pada industri [[minyak mentah]], untuk memisahkan komponen-komponen dalam [[minyak mentah]]<ref name="d">{{en}} Chang R. 2007. Chemistry Ed ke-9. New York: McGraw-Hill.</ref>

Perbedaan distilasi fraksionasi dan distilasi sederhana adalah adanya kolom fraksionasi.<ref name="c"/> Di kolom ini terjadi pemanasan secara bertahap dengan [[suhu]] yang berbeda-beda pada setiap platnya.<ref name="e">{{en}} Lando JB, Maron SH. 1974. Fundamentals of Physical Chemistry. New York: Macmillan Publising.</ref>. Pemanasan yang berbeda-beda ini bertujuan untuk pemurnian [[distilat]] yang lebih dari plat-plat di bawahnya.<ref name="e"/> Semakin ke atas, semakin tidak [[volatil]] cairannya.<ref name="e"/>

=== Distilasi Uapuap ===

=== Distilasi Vakumvakum ===

Distilasi vakum biasanya digunakan jika senyawa yang ingin didistilasi tidak stabil, dengan pengertian dapat [[dekomposisi|terdekomposisi]] sebelum atau mendekati titik didihnya atau campuran yang memiliki titik didih di atas 150&nbsp;°C.<ref name="a"/> Metode distilasi ini tidak dapat digunakan pada pelarut dengan titik didih yang rendah jika [[kondensornyakondensor]]nya menggunakan air dingin, karena komponen yang menguap tidak dapat dikondensasi oleh air.<ref name="a"/> Untuk mengurangi tekanan digunakan pompa vakum atau [[aspirator]].<ref name="a"/> [[Aspirator]] berfungsi sebagai penurun tekanan pada sistem distilasi ini.<ref name="a"/>

=== EfektifitasEfektivitas Distilasidistilasi ===

Secara teori, hasil distilasi dapat mencapai 100% dengan cara menurunkan tekanan hingga 1/10 [[tekanan atmosfer]].<ref name="i"/> Dapat pula dengan menggunakan distilasi azeotrop yang menggunakan penambahan [[pelarut organik]] dan dua distilasi tambahan, dan dengan menggunakan penggunaan [[''cornmeal]]'' yang dapat menyerap air baik dalam bentuk cair atau uap pada kolom terakhir.<ref name="i"/> Namun, secara praktekpraktik tidak ada distilasi yang mencapai 100%.<ref name="h"/>

== Distilasi Skalaskala Industriindustri ==

{{reflistReflist|30em}}

== PranalaBacaan luarlebih lanjut ==

[[afKategori:DistillasieDistilasi| ]]