Tawas: Perbedaan antara revisi

'''Tawas''' (''Alum'') adalah kelompok [[garam]] rangkap berhidratber[[hidrat]] berupa [[kristal]] dan bersifat [[Isomorfisme|isomorf]]. [[Kristal]] tawas ini cukup mudah larut dalam [[air]], dan kelarutannya berbeda-beda tergantung pada jenis [[logam]] dan [[suhu]].

Alum merupakan salah satu [[senyawa kimia]] yang dibuat dari dari [[Molekularitas|molekul air]] dan dua jenis [[garam]], salah satunya biasanya [[Al2(SO4)3|Al₂(SO₄)₃]]. Alum [[kalium,]] juga sering dikenal dengan alum, mempunyai rumus formula yaitu K2SO4K₂SO₄.Al2Al₂(SO4SO₄)₃.24H2O24H₂O.<ref name=shreve84>{{cite book|last=Austin|first=George T.|title=Shreve's Chemical process industries.|year=1984|publisher=McGraw-Hill|location=New York|isbn=9780070571471|pages=357|url=http://books.google.com/books?id=12ahTF69BAEC&pg=PA357&lpg=PA357&dq=alums|edition=5th ed.}}</ref>

Alum [[kalium]] merupakan jenis alum yang paling penting. Alum kalium merupakan [[Senyawa kimia|senyawa]] yang tidak berwarna dan mempunyai bentuk kristal [[oktahedral]] atau [[kubus]] ketika [[kalium sulfat]] dan [[aluminium sulfat]] keduanya dilarutkan dan didinginkan. Larutan alum [[kalium]] tersebut bersifat [[Asam asetat|asam]]. Alum kalium sangat larut dalam [[air]] panas. Ketika [[kristalin]] alum kalium dipanaskan terjadi pemisahan secara [[kimia,]] dan sebagian [[garam]] yang terdehidrasi terlarut dalam [[air]].

=== Penjernihan Airair ===

Tawas telah dikenal sebagai ''[[flocculator]]'' yang berfungsi untuk menggumpalkan kotoran-kotoran pada proses penjernihan air. <ref name=faust>{{cite book|title=Chemistry of water treatment|year=1999|publisher=Ann Arbor Press|location=Chelsea, MI|isbn=9781575040110|url=http://books.google.com/books?id=ivLiNH-NjOcC&pg=PA217&lpg=PA217&dq=alum+flocculation|author=Samuel D. Faust, Osman M. Aly|edition=2nd ed.}}</ref>

Tawas sering digunakan sebagai penjernih air. ,kekeruhanKekeruhan dalam air dapat dihilangkan melalui penambahan sejenis [[bahan kimia]] yang disebut [[koagulan]]. Pada umumnya bahan seperti [[Aluminium sulfat]] [Al2(SO4)3.18H2O] atau sering disebut alum atau tawas, fero sulfat, [[:en:Aluminium chloride|Poly Aluminium ChloridaChloride (PAC)]] dan poli [[elektrolit]] organik dapat digunakan sebagai koagulan.

Untuk menentukan dosis yang optimal, koagulan yang sesuai dan [[pH]] yang akan digunakan dalam proses penjernihan air, secara sederhana dapat dilakukan dalam [[laboratorium]] dengan menggunakan tes yang sederhana (Alearts & Santika, 1984). Prinsip penjernihan air adalah dengan menggunakan stabilitas partikel-partikel bahan pencemar dalam bentuk [[koloid]]. Tawas sebagai [[koagulan]] di dalam pengolahan air maupun limbah. Sebagai koagulan alum sulfat sangat efektif untuk mengendapkan partikel yang melayang baik dalam bentuk [[koloid]] maupun [[suspensi]].

Tawas merupakan komponen dari [[foamite]] yang digunakan dalam alat pemadam kebakaran. Larutan yang mengandung tawas digunakan pada berbagai benda seperti kayu, kain, dan kertas untuk meningkatkan ketahanannya terhadap api. Tawas juga bisa digunakan sebagai bahan pengawet makanan. Ini terbukti, pada zaman dahulu, sebelum ada [[Boraks|borak]] atau pengawet kimia lainnya, masyarakat pada umumnya menggunakan tawas sebagai bahan [[Bahan pengawet|pengawet]] makanan.

== Catatan KakiReferensi ==

[[Kategori:Garam ganda]]

[[Kategori:Mineral Sulfatsulfat]]