Tag: VisualEditorSuntingan perangkat selulerSuntingan peramban seluler
(Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 4:
== Sejarah ==
Kacang-kacangan dilaporkan telah tiba di [[Toskana]] pada 1528 dan [[Roma]] pada 1515<ref name=":5">{{Cite journal|last=Piergiovanni|first=Angela|last2=Lioi|first2=Lucia|date=May 27, 2010|title=Italian Common Bean Landraces: History, Genetic Diversity and Seed Quality|url=https://pdfs.semanticscholar.org/bfec/24b1a30c81333090082789b318bc45726257.pdf|journal=Diversity|volume=2|issue=6|pages=837–862|doi=10.3390/d2060837}}</ref> {{Refpage|838}} dan didistribusikandi distribusikan secara luas pada awal abad 17. Kacang yang ditanam di sekitar Sorana diakui sebagai kacang yang berkualitas tinggi pada awal abad ke-19. Pada tahun 1980-an, budidaya kacang Sorana hampir terhenti karena perang dunia menyebabkan depopulasi daerah dan kacang ini juga terancam punah pada 1994. Pemulihan dilakukan di tahun yang sama oleh satu-satunya kelompok petani kecil yang tersisa yang bernama ''Associazione dei piccoli produttori del Fagiolo di Sorana Il Ghiareto ONLUS'' (Asosiasi Ghiareto).<ref name=":6">{{Cite journal|last=Quiñones-Ruiz|first=Xiomara F.|last2=Penker|first2=Marianne|date=June 22, 2016|title=Why early collective action pays off: evidence from setting Protected Geographical Indications|url=https://pdfs.semanticscholar.org/3a17/2ef52837a71ce4aa390fc2dc9d7ba6ace95d.pdf|journal=Renewable Agriculture and Food Systems|volume=32|issue=2|pages=179–192|doi=10.1017/S1742170516000168|archive-url=https://web.archive.org/web/20190711182326/https://pdfs.semanticscholar.org/3a17/2ef52837a71ce4aa390fc2dc9d7ba6ace95d.pdf|archive-date=2022-01-18|url-status=dead}}</ref> {{Refpage|183}} Selama rentang waktu 1990-an, kelompok tersebut bersama dengan jurnalis Italia [[Indro Montanelli]] dan dipimpin oleh pemilik restoran dan fotografer [[Valdo Verreschi]] melakukan promosi pembentukan PGI "Perlindungan Status Geografis (Protected Geographical Indication atau PGI)" yang mendorong agar penduduk lokal kembali membudidayakan kacang ini lagi dan pada 2002 kacang diberi sertifikasi PGI "Perlindungan Status Geografis (Protected Geographical Indication atau PGI)".<ref name=":1" /><ref name=":0" />
[[Kacang merah]] silindris juga ditanam di daerah tersebut dan kadang-kadang disebut sebagai Antico Rosso di Sorana.<ref name=":1" /> Kacang putih kadang-kadang disebut sebagai "Bianco di Sorana". Kedua kacang ini kadang-kadang disebut sebagai soranini.
