Perisa: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Definisi perisa Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
|||
(3 revisi perantara oleh 3 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 2:
'''{{PAGENAME}}''' ([[bahasa Inggris]]: ''flavour'') adalah kualitas dari suatu bahan tambahan pangan yang memengaruhi rasa dan aroma, biasanya ditambahkan pada makanan atau minuman sehingga meningkatkan kualitas rasa dan aroma pada makanan.<ref name='makna'>Kamus Besar Bahasa Indonesia http://pusatbahasa.depdiknas.go.id/kbbi/index.php {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110314173224/http://pusatbahasa.depdiknas.go.id/kbbi/index.php |date=2011-03-14 }}</ref><ref name=makna2>http://alkitab.sabda.org/lexicon.php?word=perisa Studi kata - ALKITAB Sabda.</ref>
== Rasa ==
[[Gula]] dan [[garam]] adalah perisa alami yang banyak dipakai untuk menambahkan rasa pada masakan, seperti halnya garam yang memberikan rasa asin dan gula yang memberikan rasa manis, juga ada beberapa perisa lain yang dipakai pada masakan, seperti rasa gurih atau [[umami]].
Perisa [[kimiawi]]
== Aroma ==
Baris 20:
[[Kategori:Makanan]]
|