Hidangan Swedia: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
k Robot: Perubahan kosmetika
InternetArchiveBot (bicara | kontrib)
Reformat 1 URL (Wayback Medic 2.5)) #IABot (v2.0.9.5) (GreenC bot
 
(9 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:koettbullar stockholm2006.jpg|thumbjmpl|300px|upright=1.5|[[Bakso Swedia]] dengan [[saus krim]], [[kentang tumbuk]], [[acar]] [[ketimun]], dan [[selai lingonberry]]]]
'''Masakan Swedia''' adalah masakan [[bangsa Swedia|orang-orang Swedia]]. Karena besar bentangan Utara-Selatan Swedia, ada perbedaan regional antara masakan dari Swedia Utara dan Selatan.<ref>{{cite web|url=http://www.foodbycountry.com/Spain-to-Zimbabwe-Cumulative-Index/Sweden.html|title=Food by country - Sweden|publisher=www.food bycountry.com|accessdate=2015}}</ref>
 
Secara historis, di ujung Utara, daging seperti rusa, dan lainnya (semi-) hidangan perburuan yang dimakan, beberapa di antaranya memiliki akar dalam [[budaya Sami]], sedangkan sayuran[[sayur]]an segar telah memainkan peran yang lebih besar di Selatan. Banyak hidangan tradisional menampilkan kesederhanaan, rasa yang kontras, seperti hidangan tradisional [[bakso]] dan [[saus]] [[krim]] cokelat dengan [[tart]], [[selai lingonberry]] yang tajam (sedikit mirip dalam rasa untuk saus [[cranberry]]).
 
Swedia secara tradisional telah sangat terbuka terhadap pengaruh asing, mulai dari [[masakan PerancisPrancis]] pada abad ke-17 dan ke-18, hingga [[sushi]] dan [[cafe latte]] hari ini.
 
== Referensi ==
Baris 16:
{{cookbook|Cuisine of Sweden}}
{{Commons category|Cuisine of Sweden}}
* [http://www.visitsweden.com/sweden/Attractions/Gastronomy-in-Sweden/ VisitSweden] {{Webarchive|url=https://archive.today/20081116041302/http://www.visitsweden.com/sweden/Attractions/Gastronomy-in-Sweden/ |date=2008-11-16 }} — Sweden's official website for tourism and travel information - Gastronomy in Sweden
* [http://www.sweden.se/eng/Home/Lifestyle/Food-drink/Swedish-culinary-classics/ Sweden.se] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20110310141652/http://www.sweden.se/eng/Home/Lifestyle/Food-drink/Swedish-culinary-classics/ |date=2011-03-10 }} — Swedish culinary classics — recipes with history and originality
* [http://www.gretchencooks.com/cuisines/Swedish Gretchen's Cookbook - Swedish Recipes] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20060203035546/http://www.gretchencooks.com/cuisines/Swedish |date=2006-02-03 }}
 
[[Kategori:MasakanHidangan Swedia| ]]