Saus amatriciana: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 12 Juli 2020 08.37 sunting Willy2000 (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 65.142 suntingan ←Membuat halaman berisi '{{Infobox prepared food \| name = Amatriciana \| image = Bucatini allamatriciana.jpg \| image_size = 250px \| caption = Bucatini ''al...'		Revisi terkini sejak 28 September 2023 00.24 sunting balikkan OrangKalideres (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 24.480 suntingan Reflist Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(2 revisi perantara oleh 2 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 10: \| main_ingredient = [[Tomat]], [[guanciale]], keju ([[Pecorino Romano]]), [[minyak zaitun]] }} '''~~Saus~~''Sugo''' '''all'amatriciana''''' ({{IPA-it\|ˈsuːɡo allamatriˈtʃaːna}}), atau '''''alla matriciana''''' (dalam [[dialek Romanesco\|dialek ''Romanesco'']]),<ref name=ra395>Ravaro (2005), p. 395</ref> adalah sebuah [[saus]] pasta Italia tradisional berdasarkan [[guanciale]] (pipi babi sembuh), keju pecorino dari Amatrice, tomat, dan dalam beberapa variasi, bawang. Berasal dari kota [[Amatrice]] (di provinsi pegunungan Rieti dari wilayah Lazio), Amatriciana adalah salah satu saus pasta paling terkenal dalam masakan Romawi dan Italia masa kini. Pemerintah Italia telah menamakannya produk agro-tradisional tradisional dari Lazio. == Catatan == {{Reflist}} == Sumber == Baris 76 ⟶ 79: [https://www.nytimes.com/2008/01/16/dining/16ital.html ''New York Times'' article on different recipes for sugo all'amatriciana and on guanciale] [http://www.comune.amatrice.rieti.it/gli-spaghetti-allamatriciana/ Official Amatriciana sauce recipe] {{makanan-stub}}▼ [[Kategori:Hidangan Italia]] ▲{{makanan-stub}}