Karaage: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 1 September 2016 08.32 sunting AABot (bicara \| kontrib) Bot, Pengecualian blokir IP 874.079 suntingan k Robot: Perubahan kosmetika ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 28 September 2023 07.47 sunting balikkan OrangKalideres (bicara \| kontrib) Peninjau, Pengembali revisi 19.675 suntingan Koreksi Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(10 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:~~Tori~~Karaage ~~karaage~~frittiertes ~~by clanchou in Kanazawa, Ishikawa~~Hühnchen.jpg\|~~thumb~~jmpl\|''Karaage'' ayam]] {{nihongo\|'''''Karaage'''''\|[[wikt:唐揚げ\|唐揚げ]] atau 空揚げ atau から揚げ\|{{IPAc-ja\|ka\|ra\|a\|ge}}}} (pengucapan kira-kira {{respell\|KAH\|rah\|AH\|ge}}; [[Penggorengan (masakan)\|penggorengan]]), adalah [[Masakan Jepang\|teknik memasak ala Jepang]] di mana berbagai jenis bahan makanan — lebih sering ayam, juga daging, atau [[ikan]] — di[[goreng rendam]] dalam minyak yang banyak. Potongan daging ini dibumbui dengan ''mirin'' atau saus rendaman asin yang dibuat dari campuran [[kecap asin]], [[bawang putih]], dan [[jahe]], kemudian dilapisi [[tepung terigu]] atau tepung [[kentang]], lalu digoreng dalam minyak goreng yang banyak — mirip dengan cara memasak ''[[tempura]]''.<ref>[https://www.washingtonpost.com/lifestyle/magazine/plate-lab-karaage-is-like-japanese-fried-chicken/2014/11/13/6487375e-5ef3-11e4-8b9e-2ccdac31a031_story.html Plate Lab: Karaage is like Japanese fried chicken - The Washington Post<!-- Bot generated title -->]</ref> == Galeri == <gallery> Berkas:Gobo karaage by ayustety in Tomioka, Tokyo.jpg\|''Karaage'' ''[[Arctium lappa\|''Gobō]]'' Berkas:Octopus karaage by june29.jpg\|''Karaage'' gurita Berkas:Geso_karaage_by_Atari,_Gracinha_%26_Marco.jpg\|''Karaage'' tentakel cumi-cumi Berkas:Fried perch.jpg\|''Karaage'' perch </gallery> == Lihat ~~juga~~pula == {{portal\|~~Food~~Makanan}} * [[Daftar teknik memasak]] * [[Daftar makanan ~~goreng~~yang digoreng]] == Referensi == Baris 24 ⟶ 25: * [http://www.timetravelturtle.com/2013/04/karaage-japanese-food/ Foto dan keterangan lebih lanjut tentang karaage] {{en icon}} [[Kategori:~~Masakan~~Hidangan Jepang]] [[Kategori:Gorengan]]