Hidangan Melayu: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Pengetik-AM (bicara | kontrib)
k Pengetik-AM memindahkan halaman Masakan Melayu ke Hidangan Melayu dengan menimpa pengalihan lama
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
OrophinBot (bicara | kontrib)
 
(4 revisi perantara oleh 4 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 2:
'''Masakan Melayu''' adalah masakan dari [[Suku Melayu|etnis Melayu]] yang dapat ditemukan di [[Indonesia]] (di daerah [[Sumatra|Pulau Sumatra]], dan [[Kalimantan]]), [[Malaysia]], [[Singapura]], [[Brunei]], [[Thailand|Thailand Selatan]] dan [[Filipina]] bagian Selatan. Ciri utama dari masakan tradisional Melayu adalah menggunakan [[rempah-rempah]] yang cukup banyak, dan [[santan]] juga penting dalam memberikan cita rasa pada hidangan Melayu.
 
== Masakan melayuMelayu disetiapdi negaraSetiap Negara ==
Masakan Melayu yang berada disetiapdi setiap negara, memiliki hidangan terkenal yang unik dan spesial.
* '''Negara Indonesia'''
** [[Riau]] dengan hidangan [[ikan patin]], Gulaigulai ikan patin dan ikan patin [[asam pedas]]
** [[Suku Melayu|Melayu Deli]] di [[Medan]], [[SumatraSumatera Utara]] dengan [[nasi goreng]] teri medan dan Gulaigulai Ketamketam (gulai kepiting)<ref>{{Cite web |url=http://us.detikfood.com/read/2010/06/21/160229/1382992/908/gulai-ketam-asam-asam-pedas |title=Gulai Ketam |access-date=2015-04-19 |archive-date=2010-06-23 |archive-url=https://web.archive.org/web/20100623000015/http://us.detikfood.com/read/2010/06/21/160229/1382992/908/gulai-ketam-asam-asam-pedas |dead-url=yes }}</ref>
** [[SumatraSumatera Selatan]], [[Bengkulu]], [[Jambi]], dan [[Kalimantan]] terkenal dengan [[tempoyak]]
* '''Negara Malaysia'''
** [[Terengganu]] dan [[Kelantan]] dengan [[nasi dagang]], [[nasi kerabu]], dan [[keropok lekor]]
** [[Negeri Sembilan]] yang terkenal dengan hidangan lemak-nya
** [[Pahang]] dan [[Perak]] dengan [[tempoyak|gulai tempoyak]]