Chlorella: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 15 September 2015 06.39 sunting Hidayatsrf (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengurus 25.026 suntingan k →top: +img ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 30 September 2023 08.13 sunting balikkan Ilham Mufti Laksono (bicara \| kontrib) Pengecualian blokir IP 1.062 suntingan k Menambah informasi Tag: VisualEditor
(19 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 5: \| image_caption = [[Chorella regularis]] \| image_width = 220px \| regnum = [[~~Plantae~~Protista]] \| divisio = [[~~Ganggang\|~~Chlorophyta]] \| classis = [[~~Ganggang hijau\|~~Chlorophyceae]] \| ordo = [[chlorococcales]] \| familia = [[Oocystaceae]] Baris 16: }} '''Chlorella''' adalah [[genus]] [[mikroalga]] atau [[ganggang hijau]] ber[[sel]] tunggal yang hidup di air tawar, [[laut]], dan tempat basah. <ref name="kawaroe">Kawaroe M, Prartono T, Sunuddin A, Sari DW, Augustine D. 2010. "Mikroalga: potensi dan pemanfaatannya untuk produksi bio bahan bakar". Bogor: PT Penerbit IPB Press.</ref> [[Ganggang]] ini memiliki tubuh seperti bola.{{fact}} Di dalam tubuhnya terdapat [[kloroplas]] berbentuk mangkuk.{{fact}} Perkembangbiakannya terjadi secara vegetatif dengan membelah diri.<ref>{{~~fact~~Cite web\|last=Ratna\|first=Dewi\|date=25 Maret 2016\|title=Kenali Chlorococcum dan Chlamydomonas - ganggang hijau unik\|url=https://www.merdeka.com/pendidikan/kenali-chlorococcum-dan-chlamydomonas-ganggang-hijau-unik.html\|website=www.merdeka.com\|access-date=22 Desember 2022}}</ref> Setiap selnya mampu membelah diri dan menghasilkan empat sel baru yang tidak mempunyai [[flagel]].{{fact}} Ganggang ini sering digunakan di [[laboratorium]] untuk penyelidikan [[fotosintesis]].{{fact}} Karena sifatnya yang unik, para ahli berpendapat bahwa Chlorella dapat ikut mengatasi kebutuhan pangan manusia pada masa yang akan datang.<ref>Belasco, Warren. "Algae Burgers for a Hungry World? The Rise and Fall of Chlorella Cuisine". ''Technology and Culture'', Vol. 38 No. 3, hlm 608-634 </ref> == Struktur == === Secara Umum === ~~Chlorela~~Chlorella merupakan [[mikroorganisme]] yang termasuk dalam filum [[Chlorophyta]] atau yang sering kita kenal sebagai [[alga hijau]].<ref name="kawaroe"/> Mikroalga jenis ''Chlorella'' spp. berwarna hijau, pergerakannya tidak motil dan struktur tubuhnya tidak memiliki [[flagel]].<ref name="kawaroe"/> Selnya berbentuk bola berukuran sedang dengan diameter 2-10 μm, bergantung pada spesiesnya, dengan [[kloroplas]] berbentuk seperti cangkir.<ref name="kawaroe"/> Alga hijau memiliki struktur yang hampir sama dengan [[tumbuhan]], salah satunya ialah [[dinding sel]]nya. Chlorella juga mempunyai dinding sel yang tersusun atas [[selulosa]].<ref>{{~~fact~~Cite web\|last=atap\|date=2020-04-26\|title=Tumbuhan Ganggang: Pengertian, Ciri, Klasifikasi dan Manfaat\|url=https://www.gramedia.com/literasi/ganggang/\|website=Gramedia Literasi\|language=id-ID\|access-date=2022-06-05}}</ref> === Struktur Khusus === Selain tersusun atas selulosa, beberapa [[spesies]] chlorella mempunyai dinding sel yang juga tersusun atas [[sporopollenin]]. <ref>{{cite journal \| author = Rahat M, Reich V \| year = 1985 Baris 38: \| format = pdf \| accessdate = }}</ref> Sporopollenin juga terdapat pada [[spora]] dan [[serbuk sari]] yang merupakan suatu [[biopolimer]] dari [[karotenoid]] yang mempunyai kemampuan [[resisten]] yang luar biasa terhadap [[degradasi]] oleh [[enzim]] atau [[reagen]]-reagen [[kimia]] yang kuat.<ref name=zagarese>{{citation \|title=UV Effects in Aquatic Organism and Ecosystems \|first1=HE. Baris 51: </ref> Selain mempunyai kemampuan resisten yang sangat kuat, ~~Sporopollenin~~sporopollenin ini juga mempunyai kemampuan untuk meng[[~~adsorbsi~~adsorpsi]] [[ion logam]] dari suatu [[larutan]] membentuk kompleks logam dengan [[ligan]].<ref>{{cite journal▼ ▲Selain mempunyai kemampuan resisten yang sangat kuat, Sporopollenin ini juga mempunyai kemampuan untuk meng[[adsorbsi]] [[ion logam]] dari suatu [[larutan]] membentuk kompleks logam dengan [[ligan]]<ref>{{cite journal \| author = Pehlivan E,Ersoz M, Pehlivan M,Yildiz S,Duncan HJ \| year = 1995 Baris 61 ⟶ 60: \| issue = \| pages = 320-325 \| doi = \| id = \| url = http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WHR-45PTP49-19&_user=10&_coverDate=03/15/1995&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_searchStrId=1285165073&_rerunOrigin=google&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=70dd1858147dbc71cec9da85f7674a72 \| format = \| accessdate = }}{{Pranala mati\|date=Januari 2022 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref>. Hal ini menyebabkan alga hijau ini disebut sebagai ''[[Hewan penyaring\|filter feeder]]'', yaitu organisme yang mampu menyaring partikel yang berasal dari [[suspensi]] di lingkungan hidupnya.<ref>Cannon HG.1928. On the feeding mechanism of the fairy shrimp Chirocephalus diaphanous.PreVost.Trans. Roy. Soc. Edinb.55:807-22.</ref> == Kandungan dan manfaat == Chlorella sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan fungsional dan produk farmasi karena mengandung komponen yang menunjang kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan Chlorella memiliki komponen [[lemak tak jenuh ganda]], komponen [[Fenol\|fenolik]], komponen [[volatil]], [[sterol]], [[protein]], [[asam amino]] dan [[peptida]], [[vitamin]] , [[polisakarida]], [[pigmen]] (beta karoten), dan [[serat pangan]]. <ref name=":0">{{Cite book\|last=Budiman\|first=Arief\|last2=Suyono\|first2=Eko Agus\|last3=Dewayanto\|first3=Nugroho\|last4=Dewati\|first4=Putri Restu\|last5=Pradana\|first5=Yano Surya\|last6=Widawati\|first6=Teta Fathya\|date=2023\|title=Biorefinery Mikroalga\|location=Sleman, D.I. Yogyakarta\|publisher=Gadjah Mada University Press\|isbn=9786233591201\|url-status=live}}</ref> Komponen lemak jenuh tak ganda yang terkandung dalam Chlorella antara lain [[Asam eikosapentanoat\|asam eikosapentanoat (EPA)]], [[Asam dokosaheksaenoat\|asam dokosaheksaenoat (DHA)]], [[Asam arakidonat\|asam arakidonat (ARA)]], dan [[Asam linolenat gamma\|asam linolenat gamma (GLA)]], dimana digunakan sebagai suplemen makanan. EPA memiliki peran dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.<ref name=":0" /> Chlorella juga mengandung komponen fenolik, antara lain [[floroglusinol]], [[Asam p- kumarat\|asam p-kumarat]], [[asam ferulat]], dan [[apigenin]]. Zat-zat ini berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, sehingga dimanfaatkan sebagai suplemen diet.<ref name=":0" /> Selain itu, Chlorella juga mengandung komponen volatil seperti [[alkana]], [[alkena]], [[alkohol]] [[alifatik]], [[aldehida]], [[ester]], [[keton]], [[Tioeter\|tioester]], [[hidrokuinon]] [[Brominasi\|terbrominasi]], hidrokoinon [[Isoprenilasi\|terisoprenilasi]], dan [[terpena]]. Zat-zat ini penting untuk [[antibakteri]], [[antijamur]], [[antiviral]], dan [[antikanker]].<ref name=":0" /> Chlorella juga mengandung komponen sterol seperti [[fitosterol]], [[ergosterol]], dan 7-[[dehidroporiferasterol]],. Fitosterol sendiri memiliki peran dalam perawatan [[penyakit jantung koroner]], [[antiinflamasi]], [[antihiperkolesterol]], antikanker, dan [[antidiabetes]].<ref name=":0" /> Vitamin yang terdapat pada Chlorella di antaranya vitamin [[Vitamin A\|A]], [[Vitamin C\|C]], [[Vitamin K\|K]], [[Vitamin E\|E]], [[Tiamina\|B1]], [[Vitamin B2\|B2]], [[Vitamin B3\|B3]], [[Vitamin B5\|B5]], [[Vitamin B6\|B6]], [[Vitamin B9\|B9]], [[Vitamin B12\|B12]]. Vitamin ini berguna sebagai antioksidan, antikanker, antidiabetes, antitumor, dan lain-lain, sehingga sering dimanfaatkan sebagai suplemen makanan.<ref name=":0" /> Adapun zat-zat lain seperti polisakarida ([[immulina]] dan [[immurela]]), protein, pigmen ([[beta-karoten]] dan [[tokoferol]]), dan lain-lain berguna bagi kesehatan tubuh seperti antikanker, antiinflamasi, antioksidan, [[imunomodulator]], dan lain-lain.<ref name=":0" /> == Referensi == Baris 72 ⟶ 86: == Pranala luar == * Pandangan FDA (Food and Drug Administration pemerintah AS [http://www.fda.gov/cder/warn/cyber/2005/CL134e.pdf] tre {{Taxonbar\|from=Q133017}} [[Kategori:Alga hijau]]