Chlorella: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
k Menambah informasi |
||
| (46 revisi perantara oleh 28 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Taxobox
| color = lightgreen
| name = Chlorella
| image = Chlorella regularis.jpg
| regnum = [[Plant]]ae▼
|
| image_width = 220px
| classis = [[Ganggang hijau|Chlorophyceae]]▼
| divisio = [[Chlorophyta]]
| ordo = [[chlorococcales]]
| familia = [[Oocystaceae]]
Baris 14 ⟶ 16:
}}
'''Chlorella''' adalah [[genus]] [[mikroalga]] atau [[ganggang hijau]] ber[[sel]] tunggal yang hidup di air tawar, [[laut]], dan tempat basah.<ref name="kawaroe">Kawaroe M, Prartono T, Sunuddin A, Sari DW, Augustine D. 2010. "Mikroalga: potensi dan pemanfaatannya untuk produksi bio bahan bakar". Bogor: PT Penerbit IPB Press.</ref> [[Ganggang]] ini memiliki tubuh seperti bola.{{fact}} Di dalam tubuhnya terdapat [[kloroplas]] berbentuk mangkuk.{{fact}} Perkembangbiakannya terjadi secara vegetatif dengan membelah diri.<ref>{{Cite web|last=Ratna|first=Dewi|date=25 Maret 2016|title=Kenali Chlorococcum dan Chlamydomonas - ganggang hijau unik|url=https://www.merdeka.com/pendidikan/kenali-chlorococcum-dan-chlamydomonas-ganggang-hijau-unik.html|website=www.merdeka.com|access-date=22 Desember 2022}}</ref> Setiap selnya mampu membelah diri dan menghasilkan empat sel baru yang tidak mempunyai [[flagel]].{{fact}} Ganggang ini sering digunakan di [[laboratorium]] untuk penyelidikan [[fotosintesis]].{{fact}} Karena sifatnya yang unik, para ahli berpendapat bahwa Chlorella dapat ikut mengatasi kebutuhan pangan manusia
</ref>
== Struktur ==
=== Secara Umum ===
=== Struktur Khusus ===
Selain tersusun atas selulosa, beberapa [[spesies]] chlorella mempunyai dinding sel yang juga tersusun atas [[sporopollenin]].
| author = Rahat M, Reich V
| year = 1985
Baris 35 ⟶ 38:
| format = pdf
| accessdate =
}}</ref> Sporopollenin juga terdapat pada [[spora]] dan [[serbuk sari]] yang merupakan suatu [[biopolimer]] dari [[karotenoid]] yang mempunyai kemampuan [[resisten]] yang luar biasa terhadap [[degradasi]] oleh [[enzim]] atau [[reagen]]-reagen [[kimia]] yang kuat.<ref name=zagarese>{{citation
|title=UV Effects in Aquatic Organism and Ecosystems
Selain mempunyai kemampuan resisten yang sangat kuat, Sporopollenin ini juga mempunyai kemampuan untuk meng[[adsorbsi]] [[ion logam]] dari suatu [[larutan]] membentuk kompleks logam dengan [[ligan]]. Hal ini menyebabkan alga hijau ini disebut sebagai [[filter feeder]], yaitu organisme yang mampu menyaring partikel yang berasal dari [[suspensi]] di lingkungan hidupnya.▼
|first1=HE.
|last1=Zagarese
|first2=EW.
|last2=Helbling
|publisher=Royal Society of Chemistry
|location=Britain
|year=2003
|edition=
|isbn=0-85404-301-2}} ({{google books with page|45pupaUl_jUC|lihat|332|zagarese+UV+Effects+in+Aquatic+Organism+and+Ecosystems}})
</ref>
▲Selain mempunyai kemampuan resisten yang sangat kuat,
| author = Pehlivan E,Ersoz M, Pehlivan M,Yildiz S,Duncan HJ
| year = 1995
| month =
| title = The effect of pH and temperature on the sorption of zinc(II), cadmium(II), and aluminum(III) onto new metal-ligand complexes of sporopollenin
| journal = J Coll Inter Sci
| volume = 170
| issue =
| pages = 320-325
| doi =
| id =
| url = http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6WHR-45PTP49-19&_user=10&_coverDate=03/15/1995&_rdoc=1&_fmt=high&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_searchStrId=1285165073&_rerunOrigin=google&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=70dd1858147dbc71cec9da85f7674a72
| format =
| accessdate =
}}{{Pranala mati|date=Januari 2022 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Hal ini menyebabkan alga hijau ini disebut sebagai ''[[Hewan penyaring|filter feeder]]'', yaitu organisme yang mampu menyaring partikel yang berasal dari [[suspensi]] di lingkungan hidupnya.<ref>Cannon HG.1928. On the feeding mechanism of the fairy shrimp Chirocephalus diaphanous.PreVost.Trans. Roy. Soc. Edinb.55:807-22.</ref>
== Kandungan dan manfaat ==
Chlorella sering dimanfaatkan sebagai bahan pangan fungsional dan produk farmasi karena mengandung komponen yang menunjang kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan Chlorella memiliki komponen [[lemak tak jenuh ganda]], komponen [[Fenol|fenolik]], komponen [[volatil]], [[sterol]], [[protein]], [[asam amino]] dan [[peptida]], [[vitamin]] , [[polisakarida]], [[pigmen]] (beta karoten), dan [[serat pangan]]. <ref name=":0">{{Cite book|last=Budiman|first=Arief|last2=Suyono|first2=Eko Agus|last3=Dewayanto|first3=Nugroho|last4=Dewati|first4=Putri Restu|last5=Pradana|first5=Yano Surya|last6=Widawati|first6=Teta Fathya|date=2023|title=Biorefinery Mikroalga|location=Sleman, D.I. Yogyakarta|publisher=Gadjah Mada University Press|isbn=9786233591201|url-status=live}}</ref>
Komponen lemak jenuh tak ganda yang terkandung dalam Chlorella antara lain [[Asam eikosapentanoat|asam eikosapentanoat (EPA)]], [[Asam dokosaheksaenoat|asam dokosaheksaenoat (DHA)]], [[Asam arakidonat|asam arakidonat (ARA)]], dan [[Asam linolenat gamma|asam linolenat gamma (GLA)]], dimana digunakan sebagai suplemen makanan. EPA memiliki peran dalam menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.<ref name=":0" />
Chlorella juga mengandung komponen fenolik, antara lain [[floroglusinol]], [[Asam p- kumarat|asam p-kumarat]], [[asam ferulat]], dan [[apigenin]]. Zat-zat ini berperan sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, sehingga dimanfaatkan sebagai suplemen diet.<ref name=":0" />
Selain itu, Chlorella juga mengandung komponen volatil seperti [[alkana]], [[alkena]], [[alkohol]] [[alifatik]], [[aldehida]], [[ester]], [[keton]], [[Tioeter|tioester]], [[hidrokuinon]] [[Brominasi|terbrominasi]], hidrokoinon [[Isoprenilasi|terisoprenilasi]], dan [[terpena]]. Zat-zat ini penting untuk [[antibakteri]], [[antijamur]], [[antiviral]], dan [[antikanker]].<ref name=":0" />
Chlorella juga mengandung komponen sterol seperti [[fitosterol]], [[ergosterol]], dan 7-[[dehidroporiferasterol]],. Fitosterol sendiri memiliki peran dalam perawatan [[penyakit jantung koroner]], [[antiinflamasi]], [[antihiperkolesterol]], antikanker, dan [[antidiabetes]].<ref name=":0" />
Vitamin yang terdapat pada Chlorella di antaranya vitamin [[Vitamin A|A]], [[Vitamin C|C]], [[Vitamin K|K]], [[Vitamin E|E]], [[Tiamina|B1]], [[Vitamin B2|B2]], [[Vitamin B3|B3]], [[Vitamin B5|B5]], [[Vitamin B6|B6]], [[Vitamin B9|B9]], [[Vitamin B12|B12]]. Vitamin ini berguna sebagai antioksidan, antikanker, antidiabetes, antitumor, dan lain-lain, sehingga sering dimanfaatkan sebagai suplemen makanan.<ref name=":0" />
Adapun zat-zat lain seperti polisakarida ([[immulina]] dan [[immurela]]), protein, pigmen ([[beta-karoten]] dan [[tokoferol]]), dan lain-lain berguna bagi kesehatan tubuh seperti antikanker, antiinflamasi, antioksidan, [[imunomodulator]], dan lain-lain.<ref name=":0" />
== Referensi ==
{{reflist}}
== Pranala luar ==
* Pandangan FDA (Food and Drug Administration pemerintah AS [http://www.fda.gov/cder/warn/cyber/2005/CL134e.pdf] tre
{{Taxonbar|from=Q133017}}
[[Kategori:Alga hijau]]
| |||