Makanan tradisional Sumatera Barat: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Lihat juga: merapikan |
k Bot: Memperbaiki pengalihan ganda ke Masakan Sumatera Barat Tag: Perubahan target pengalihan |
||
| (31 revisi perantara oleh 20 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
#ALIH [[Masakan Sumatera Barat]]
Provinsi [[Sumatra Barat]] mempunyai banyak [[resep]] hidangan [[tradisional]] sebagai kekayaan [[budaya]] [[kuliner]] [[Indonesia]].Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai [[santan]] [[kelapa]]. ▼
▲Provinsi [[Sumatra Barat]] mempunyai banyak [[resep]] hidangan [[tradisional]] sebagai kekayaan [[budaya]] [[kuliner]] [[Indonesia]].Makanan dari daerah ini umumnya memiliki cita rasa yang pedas berbumbu dan dalam pengolahannya banyak memakai [[santan]] [[kelapa]].
==Makanan utama==▼
▲== Makanan utama ==
Makanan berikut merupakan hidangan utama yang dihidangkan dengan [[nasi]].Di [[restoran Padang]], makanan ini disajikan sekaligus semua nya dalam sekali hidang diatas satu meja dengan piring hidangan disusun bertingkat seperti [[piramid]].
* [[Rendang]]
* [[Randang Lokan]]
* [[Dendeng balado]]
* [[Dendeng batokok]]
* [[Gulai paku]]
* [[Gulai toco]]
* [[Gulai kambiang]]
* [[Gulai pucuak ubi]]
* [[Gulai Asin Padeh]]
* [[Pangek masin]]
* [[Pangek padeh]]
* [[Kalio dagiang]]
* [[
* [[Sambalado tanak]]
▲* [[Gulai banak]]
* [[Cancang]]
* [[Ikan balado]]
* [[Ikan baka]]
▲* [[Gulai kambiang]]
* [[Soto padang]]
* [[Goreng baluik]]
* [[Goreng lauak]]
* [[
== Makanan selingan ==
Makanan berikut dihidangkan tanpa nasi, dengan ketan, atau memakai [[ketupat]].
* [[Sate Padang]]
* [[Sate Pariaman]]
* [[Sate Padangpanjang]]
* Ketupat [[
* [[Lamang tapai]]
* [[Katan durian]]
* [[Katan sarikayo]]
* [[
* [[
* [[Kolak Kundua]]
* [[Bubua Cino]]
== Kue-kue tradisional Sumatra barat ==▼
* [[Galamai]]
▲==Kue-kue tradisional Sumatra barat==
* [[
* [[
* [[Bareh Randang]]
* [[Rakik Maco]]
* [[Karupuak Balado]]
* [[
* [[
* [[Palai Rinuak]]
* [[Pergedel Jaguang]]
* [[Pensi]]
* [[Sarabi]]
* [[Kue putu]]
* [[Bika]]
* [[Sarang balam]]
* [[Lamang Limo Kaum]]
* [[Dakak-dakak Simabua]]
* [[pinyaram]]
* [[lapek bugih]]
* [[lamang baluluik magek]]
== Minuman ==
* [[Es tebak]]
* [[Es campua]]
* [[Teh Talua]]
== Galeri ==
<gallery>
</gallery>
== Lihat
* {{id}} [[Restoran Padang]]
* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Rendang Wikipedia bahasa Inggris mengenai Rendang]
* {{en}} [http://en.wiki-indonesia.club/wiki/Sate Wikipedia bahasa Inggris mengenai Sate]
== Pranala luar ==
* {{en}} [http://www.hendryallen.blogspot.com '''Hendry Allen's Minangkabau Travel blog'''] Memiliki beberapa informasi detil serta resep makanan Minang seperti sate Padang, rendang dan Soto Padang.
* {{id}} [http://www.pelaminanminang.com/dapur_minang.html "Dapur Minang:Kumpulan resep masakan khas Minangkabau"]
* {{id}} [http://www.abunawaspadang.com '''Abunawas Souvenir Shop Padang''']
| |||