Vindex Tengker: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Adelia NZ (bicara | kontrib)
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
Adelia NZ (bicara | kontrib)
Daftar pustaka: Karena artikelnya sudah tidak ada
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
 
(16 revisi perantara oleh 11 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox chef
|name = Vindex Tengker
|image =
|imagesize = 200px
|caption = Vindex Tengker pada 2020
|birth_date = {{birth date and age|1968|11|24}}
|birth_place = {{negara|Indonesia}} [[Jakarta]], [[Indonesia]]
|birth_name = Vindex Valentino Tengker
|other_names = Chef Vindex Tengker
Baris 29:
|children = Juan<br>Hannah
|parents =
| style = {{Hlist|[[Hidangan Asia|Masakan Asia]], |[[Hidangan Spanyol|Spanyol]], |[[Hidangan Mediterania|Mediterania]], dan |[[Hidangan Amerika Serikat|Amerika]] (termasuk [[Hidangan Meksiko|Meksiko]]), dengan spesialisasi dalam [[Hidangan campuran|hidangan fusion]] Asia dan Indonesia Modern.}}<ref>{{cite book
| last = Tengker
| first = Vindex
Baris 63:
* SMAN 6 Mahakam, IPS (1985–1987)
* Akademi Pariwisata DKI Jakarta, D-III, Hotel Management (1987–1989)<ref>{{Cite web|title=Biografi - Vindex Tengker|url=https://jagat-resep.blogspot.com/2013/08/biografi-vindex-tengker.html?m=1|website=Jagat Resep|access-date=24 September 2021}}</ref>
 
== Pekerjaan ==
=== Pengalaman Kerja ===
* Amanda Resort Bali sebagai Indonesian Chef (1989–1990)
* Restaurante Nusa Dua, Mallorca, Spanyol sebagai Head Chef (1990–1991)
* Four Seasons Hotel Los Angeles sebagai Sous Chef (1996–1998)
* Four Seasons Resort Bali at Sayan sebagai Resort Chef (April 2000–Juli 2003)
* Four Seasons Hotel and Resorts sebagai Food and Beverage (1992–2010)
* Four Seasons Hotel & Resorts, Jakarta sebagai Executive Chef (Juli 2003–Mei 2011)
* Association of Culinary Professionals, Jakarta sebagai President (2009–2015)<ref>{{Cite web|date=6 Mei 2016|title=TASTE OF THE ARCHIPELAGO WITH CHEF VINDEX TENGKER|url=https://www.alilahotels.com/press-room/press-releases/2016/guest-chef-residence-taste-archipelago-chef-vindex-tengker#|website=ALiLA|access-date=10 Oktober 2021}}</ref>
* The Dharmawangsa Hotel Jakarta sebagai Executive Chef (Juli 2011–Januari 2015)
* Garuda Indonesia Persero Tbk sebagai Vice President Inflight Services (Maret 2015–April 2019)
 
=== Lainnya ===
* PT Hotel Indonesia Natour dan Hotel Indonesia Group sebagai Konsultan F&B (April 2019–sekarang)
* Wiraswasta (Mei 2019–sekarang)
* Harvest Cake & Patisserie (57 Outlet) sebagai Konsultan F&B (Maret 2020–sekarang)
* Le Meridien Hotel Jakarta, The Harvest Cake, Terra dan Cutter & Grill Restaurant. sebagai Konsultan FB (Agustus 2020–sekarang)<ref>{{Cite web|title=VINDEX TENGKER|url=https://bakingworld.id/home/instructor_page/280086|website=bakingworld|access-date=11 Oktober 2021}}</ref>
* [[YouTuber]] (Mei 2020–sekarang)
 
== Buku ==
* ''COOKING INSPIRATION A Culinary Journey of a Chef Master with 60 Enchanting Recipes'' (2014), ISBN 978-602-03-0360-4
* NGELENCER KE YOGYAKARTA Resep Khas dan Unik dari Keraton, Pasar Beringharjo, dan sekitarnya (2017), ISBN 978-602-03-5342-5
 
== Duta Merek ==
* Unilever Food Solutions (2012–2015)
Baris 164 ⟶ 145:
* {{Citeweb|url=https://lifestyle.okezone.com/amp/2012/09/06/299/686247/vindex-dua-chef-ternama-tergabung-di-council-of-chefs|title=Vindex & Dua Chef Ternama Tergabung di Council of Chefs|date=6 September 2012|publisher=[[Okezone.com]]|location=Jakarta|language=Indonesia}}
* {{Citeweb|url=https://travel.tempo.co/amp/463710/30-ikon-kuliner-indonesia-diboyong-ke-jerman|title=30 Ikon Kuliner Indonesia Diboyong Ke Jerman|date=25 Februari 2013|publisher=[[Tempo.co]]|location=Jakarta|language=Indonesia}}
* {{Citeweb|url=https://bisnis.com/amp/read/20151125/223/495715/empat-chef-kreasikan-masakan-dengan-10-ribu-potong-ayam|title=Empat Chef Kreasikan Masakan Dengan 10 Ribu Potong Ayam|date=25 November 2015|publisher=Bisnis.com|location=Jakarta|language=Indonesia}}
* {{Citeweb|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20151215041010-262-98240/tantangan-lain-chef-vindex-setelah-keluar-dapur|title=Tantangan Lain Chef Vindex Setelah 'Keluar Dapur'|date=15 Desember 2015|publisher=[[CNN Indonesia]]|location=Jakarta|language=Indonesia}}
* {{Citeweb|url=https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20170606193846-262-219883/trik-jaga-kolesterol-saat-lebaran-ala-chef-vindex-tengker|title=Trik Jaga Kolesterol saat Lebaran ala Chef Vindex Tengker|date=6 Juni 2017|publisher=[[CNN Indonesia]]|location=Jakarta|language=Indonesia}}
Baris 173 ⟶ 153:
* {{Citeweb|url=https://kemlu.go.id/portal/id/read/1775/view/promosikan-kuliner-indonesia-kjri-mumbai-gandeng-chef-vindex-tengker|title=Promosikan Kuliner Indonesia, KJRI Mumbai Gandeng Chef Vindex Tengker|date=9 Oktober 2020|publisher=[[Kementerian Luar Negeri Republik Indonesia]]|location=Mumbai, India|language=Indonesia}}
* {{Citeweb|url=https://timesindonesia.co.id/read/news/344998/menparekraf-ridesa-wisatajadi-lokomotif-pariwisata|title=Menparekraf RI: Desa Wisata Jadi Lokomotif Pariwisata|date=1 Mei 2021|publisher=[[TIMES Indonesia]]|location=Jakarta|language=Indonesia}}
 
{{Refend}}
 
Baris 185 ⟶ 164:
{{MasterChef (Indonesia)}}
{{Top Chef Indonesia}}
 
{{indo-bio-stub}}
{{Authority control}}
 
[[Kategori:Tokoh dari Manado]]
[[Kategori:Juru masak Indonesia]]
Baris 192 ⟶ 172:
[[Kategori:Marga Tengker]]
[[Kategori:Penulis]]
 
 
{{indoIndo-bio-stub}}