Dampak lingkungan dari biodiesel: Perbedaan antara revisi

'''Biodiesel''' secara umum adalahmerupakan bahan bakar mesin diesel yang terbuat dari bahan dapat terbarukan atau(''renewable'') secaraseperti khusus[[minyak merupakannabati]], bahanminyak bakarhewani<ref mesinname=":0">{{Cite dieselweb|last=Times|first=I. yangD. terdiriN.|last2=Creative|first2=Editor atasIDN|title=Benarkah ester alkil dari asam-asam lemak.Penggunaan Biodiesel dapatAman dibuatbagi dariLingkungan minyakdan nabati,Mesin?|url=https://www.idntimes.com/news/indonesia/editor-idn-creative/penggunaan-biodiesel-bagi-lingkungan-dan-mesin-csc|website=IDN minyak hewaniTimes|language=In-Id|access-date=2023-09-16}}</ref> atau dari minyak goreng bekas/daur ulang. Biodiesel merupakan salah satu bahan bakar mesin dieselSenyawa yang ramahdigunakan lingkungandalam dan dapat diperbarui (renewable). Biodiesel tersusun daribiodiesel berbagaidinamakan macammetil ester asam lemak yang(''fatty dapatacid diproduksimethyl'' dariester/FAME)<ref minyakname=":0" tumbuhan maupun lemak hewan/>. Minyak tumbuhan yang sering digunakan antara lain [[minyak sawit]] (''palm oil''), [[minyak kelapa]], minyak jarak pagar dan minyak biji kapok randu,. sedangkanSedangkan lemak hewani seperti lemak babi, lemak ayam, lemak sapi, dan juga lemak yang berasal dari ikan.

a. Trigliserida-trigliserida, yaitu komponen utama aneka lemak dan minyak-lemak, dan b. Asam-asam lemak, yaitu produk samping industri pemulusan (refining) lemak dan minyak-lemak.

Biodiesel merupakan monoalkil ester dari asam-asam lemak rantai panjang yang terkandung dalam minyak nabati atau lemak hewani untuk digunakan sebagai alternatif yang paling tepat untuk menggantikan bahan bakar mesin diesel. Biodiesel bersifat biodegradable, dan hampir tidak mengandung sulfur. Alternatif bahan bakar terdiri dari metil atau etil ester, hasil transesterifikasi baik dari ''triakilgliserida'' (TG) atau esterifikasi dari ''asam lemak bebas'' (FFA). Biodiesel merupakan salah satu bahan bakar alternatif pengganti bahan bakar disel yang dibuat dari sumber yang dapat diperbaharui seperti minyak nabati dan lemak hewan. Dibandingkan dengan bahan bakar fosil, bahan bakar biodiesel mempunyai kelebihan diantaranya bersifat biodegradable, non-toxic, mempunyai angka emisi CO2 dan gas sulfur yang rendah dan sangat ramah terhadap lingkungan. Biodiesel dapat dibuat dari minyak nabati maupun lemak hewan, namun yang paling umum digunakan sebagai bahan baku pembuatan biodiesel adalah minyak nabati. Minyak nabati dan biodiesel tergolong ke dalam kelas besar senyawa-senyawa organik yang sama, yaitu kelas ester asam-asam lemak. Akan tetapi, minyak nabati adalah triester asam-asam lemak dengan gliserol, atau trigliserida, sedangkan biodiesel adalah monoester asam-asam lemak dengan metanol. Perbedaan wujud molekuler ini memiliki beberapa konsekuensi penting dalam penilaian keduanya sebagai kandidat bahan bakar mesin diesel :

1.# Minyak nabati (yaitu trigliserida) berberat molekul besar, jauh lebih besar

dari biodiesel (yaitu ester metil). Akibatnya, trigliserida relatif mudah mengalami perengkahan (cracking) menjadi aneka molekul kecil, jika terpanaskan tanpa kontak dengan udara (oksigen).

2.# Minyak nabati memiliki kekentalan (viskositas) yang jauh lebih besar dari minyak diesel / solar maupun biodiesel, sehingga pompa penginjeksi bahan bakar di dalam mesin diesel tak mampu menghasilkan pengkabutan