Keripik: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 13 Maret 2021 03.48 sunting 36.72.216.230 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 13 Oktober 2023 15.19 sunting balikkan Muhammad Anas Sidik (bicara \| kontrib) 25.078 suntingan →Galeri Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(9 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Keripik sanjay.JPG\|jmpl\|Keripik singkong]] {{Sidebar masakan Indonesia}} '''Keripik''' atau '''kripik''' adalah sejenis [[makanan]] ringan berupa irisan tipis dari [[umbi]]-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.<ref>[{{Cite web \|url=http://www.iptek.net.id/ind/warintek/?mnu=6&ttg=6&doc=6d12 \|title=Arti keripik] \|access-date=2011-02-14 \|archive-date=2012-05-11 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20120511083819/http://www.iptek.net.id/ind/warintek/?mnu=6&ttg=6&doc=6d12 \|dead-url=yes }}</ref> Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau [[pengeringan (makanan)\|pengeringan]]. Keripik dapat berasa dominan [[asin]], [[pedas]], [[manis]], [[asam]], [[gurih]], atau paduan dari kesemuanya. Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian. Di Yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram. Baris 12: * [[Keripik ceker ayam]], keripik yang terbuat dari kulit kaki [[ayam]] * [[Keripik gadung]], keripik yang terbuat dari [[gadung]] * [[Keripik ganggang]], keripik yang tebuat dari [[ganggang]] laut <ref>[http://www.biologi.ugm.ac.id/index.php?option=com_content&view=article&id=319:kripik-gangang-ulva-ala-mahasiswa-biologi-ugm&catid=64:berita Kripik ganggan] </ref> * [[Keripik jagung]], keripik yang terbuat dari [[jagung]] * [[Keripik jamur]], keripik yang terbuat dari [[jamur tiram]] Baris 20: * [[Keripik melinjo]], keripik yang terbuat dari [[melinjo]] * [[Keripik oncom]], keripik yang terbuat dari [[oncom]] * [[Keripik paru]], keripik yang terbuat dari paru hewan [[sapi]]<ref>[{{Cite web \|url=http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Keripik-Paru \|title=Resep keripik paru] \|access-date=2011-03-04 \|archive-date=2010-09-23 \|archive-url=https://web.archive.org/web/20100923132519/http://tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Keripik-Paru \|dead-url=yes }}</ref> * [[Keripik pisang]], keripik yang terbuat dari [[pisang]] * [[Keripik singkong]], keripik yang terbuat dari [[singkong]] * [[Keripik sukun]], keripik yang terbuat dari [[sukun]] * [[Keripik tahu]], keripik yang terbuat dari [[tahu]] * [[Keripik talas]], keripik yang terbuat dari [[talas]]<ref>[http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=8796 Resep kripik talas]{{Pranala mati\|date=Mei 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> * [[Keripik tempe]], keripik yang terbuat dari [[tempe]] Baris 64: == Galeri == <gallery ~~mode="packed-hover"~~> Berkas:Kartoffelchips-1.jpg\|Keripik kentang Berkas:Kerala banana chips Upperi varuthath.jpg\|Keripik pisang Berkas:~~Keripik-singkong~~Tapioca Chips.jpg\|Keripik singkong Berkas:Keripik oncom.JPG\|Keripik oncom Berkas:Keripik pisang kepok.JPG\|Keripik pisang kepok Baris 88: {{reflist}} {{makanan-stub}}▼ {{commonscat\|Keripik}} [[Kategori:Keripik\| ]] [[Kategori:Jajanan]] [[Kategori:Makanan]] ▲{{makanan-stub}}