Kimchi-buchimgae: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k ~cat |
Fitur saranan suntingan: 3 pranala ditambahkan. |
||
| (Satu revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan) | |||
Baris 21:
|mr=kimch'ijŏn
}}
'''''Kimchijeon''''' atau '''''kimchi jeon''''' (juga dikenal sebagai Kimchi buchimgae [김치부침개]) ({{IPA-ko|kimtɕʰi dʑʌn}}) adalah variasi dari ''[[jeon (makanan)|jeon]]'', atau hidangan yang mirip seperti [[panekuk]] [[Korea]], umumnya dibuat dengan irisan [[kimchi]], adonan tepung, dan terkadang dengan beberapa [[Sayur|sayuran]] lainnya. Namun, [[daging]] ([[daging babi]] tanah) juga terkadang ikut ditambahkan.<ref>{{Cite web |url= http://anakii.anakii.net/updata/korean_yori/jun/26%20gimchijun.htm
|title=koreanyori.com(co.kr) 26. 김치전 |work=anakii.anakii.net |accessdate=10 September 2010}}</ref> Kimchi, acar sayuran pedas yang dibumbui dengan cabai dan [[jeotgal]], adalah bahan utama dalam [[masakan Korea]]. Hidangan yang baik untuk menggunakan sampai kimchi matang. Kimchijeon sering diakui dalam [[Kebudayaan Korea|budaya Korea]] sebagai hidangan rakyat kelas bawah bahwa siapa pun bisa membuat dengan mudah di rumah tanpa anggaran tambahan.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai [[makanan pembuka]], [[makanan ringan]] atau ''[[banchan]]'' ([[makanan pendamping]]).
Baris 42:
== Pranala luar ==
* [http://www.canada.com/topics/lifestyle/food/story.html?id=adee61f2-5c27-4320-9c05-84e4e19f9f5c&k=2418 Kimchijeon recipe] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20121108134128/http://www.canada.com/topics/lifestyle/food/story.html?id=adee61f2-5c27-4320-9c05-84e4e19f9f5c&k=2418 |date=2012-11-08 }} at Canada.com
* [http://www.nutritionmd.org/recipes/view.html?recipe_id=311 Spicy Kimchi Mushroom Pancakes] at NutritionMD.org
* [http://newasiancuisine.com/5307-kimchi-pancakes-kimchi-jeon.html Kimchi pancakes] at New Asian Cuisine
| |||