Blayag: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k -{{inuse}}, penyuntingan terakhir sudah lebih dari 30 hari yang lalu |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 1:
'''''Blayag''''' adalah salah satu makanan tradisional khas daerah Karangasem, Bali. Makanan ini merupakan olahan yang terbuat dari beras yang kemudian dikemas dalam gulungan daun kelapa muda atau yang biasa disebut ''janur''. Selain menggunakan janur, pembuatan blayag bisa juga menggunakan daun aren muda atau ''ambu. Blayag dibuat dengan menggulung daun aren muda hingga menjadi bentuk persegi panjang dan melonjong.''<ref>Jayanti, I G.N., dkk. (2020). Kuliner Tradisional Blayag di Kabupaten Karangasem. Karangasem: Dinas Kebudayaan Kabupaten Karangasem.</ref>
==Referensi
{{Reflist}}
{{makanan-stub}}
[[Kategori:Hidangan Indonesia]]
| |||