Baung: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 26 Juli 2023 04.21 sunting Hysocc (bicara \| kontrib) Pengguna terkonfirmasi, Peninjau 64.020 suntingan →Pranala luar: -iklan (QuickEdit) ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 25 November 2023 03.49 sunting balikkan Muhammad Anas Sidik (bicara \| kontrib) 25.722 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan
(3 revisi perantara oleh satu pengguna lainnya tidak ditampilkan)
Baris 30: == Sifat Biologis == Baung adalah ikan air tawar yang dapat hidup dari perairan di muara sungai sampai ke bagian hulu. Bahkan di [[Sungai Musi]] (~~Sumatra~~Sumatera Selatan), baung ditemukan sampai ke muara sungai di daerah pasang surut yang berair sedikit payau. Selain itu, ikan ini juga banyak ditemui di tempat-tempat yang letaknya di daerah banjir. Secara umum, baung dinyatakan sebagai ikan yang hidup di perairan umum seperti sungai, rawa, situ, danau, dan waduk. Baung bersifat noktural, artinya aktivitas kegiatan hidupnya (mencari makan, dll.) lebih banyak dilakukan pada malam hari. Selain itu, baung juga memiliki sifat suka bersembunyi di dalam liang-liang di tepi sungai tempat habitat hidupnya. Di alam, baung termasuk ikan pemakan segala (omnivora). Namun ada juga yang menggolongkannya sebagai ikan karnivora, karena lebih dominan memakan hewan-hewan kecil seperti ikan-ikan kecil (Arsyad, 1973). Pakan baung antara lain ikan-ikan kecil, udang-udang kecil, remis, [[insekta]], [[moluska]], dan rumput. == Pemanfaatan == Di Asia Tenggara, baung merupakan ikan konsumsi yang penting.<ref name=indocina>{{cite journal\|url=http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz555-576.pdf\|title=The Bagrid Catfish Genus ''Hemibagrus'' (Teleostei: Siluriformes) in Central Indochina with a New Species from the Mekong River\|first=Heok Hee\|last=Ng\|coauthors=Rainboth, Walter, J.\|journal=The Raffles Bulletin of Zoology\|year=1999\|volume=47\|issue=2\|pages=555-576\|format=[[PDF]]\|access-date=2008-05-23\|archive-date=2007-06-17\|archive-url=https://web.archive.org/web/20070617232427/http://rmbr.nus.edu.sg/rbz/biblio/47/47rbz555-576.pdf\|dead-url=yes}}</ref> Tekstur dagingnya berwarna lembut, putih, tebal tanpa duri halus, sehingga sangat digemari masyarakat.<ref name=bbpbat>BBPBAT Sukabumi (tanpa tahun) [http://www.bbpbat.net/infotek/petunjuk-teknis/64-petunjuk-teknis/76-pembenihan-ikan-baung ''Petunjuk Teknis Pembenihan Ikan Baung'']{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }}</ref> Berbagai masakan ikan baung yang terkenal enak, di antaranya adalah pindang baung dari [[~~Sumatra~~Sumatera Selatan]] dan [[Daftar masakan Indonesia#Riau\|baung asam padeh]] dari [[Riau]], serta ikan baung panggang dari [[Kalimantan]]. Selain itu, ikan baung juga biasa dijadikan [[ikan asap]]. Salah satu jenisnya, yakni [[baung tageh]] (''[[Hemibagrus nemurus\|H. nemurus]]''), telah berhasil dikembangkan pembenihannya dan dibudidayakan oleh Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) [[Sukabumi]] semenjak tahun 1998.<ref name=bbpbat/> Baris 231: [[Kategori:Hemibagrus\| ]] [[Kategori:Bagridae]] [[Kategori:Ikan Asia Tenggara]] [[Kategori:Ikan air tawar]] [[Kategori:Ikan pancing]] [[Kategori:Ikan konsumsi]] [[Kategori:Ikan]]