Pakcoy: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
Dameer Ezaz (bicara | kontrib) kandungan, manfaat dan referensi |
||
| (5 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 13:
Awalnya, sayuran ini sangat populer di kawasan Tiongkok namun kemudian menyebar ke berbagai negara salah satunya Indonesia sebagai bahan untuk membuat masakan yang lezat. Saat ini masakan yang berasal dari sayuran ini tidak hanya didominasi oleh warga yang berasal dari Tiongkok namun orang Indonesia dan negara lainnya juga mulai menyukainya mengingat lezat dan bermanfaatnya sayuran ini.
Pakcoy memiliki sifat antioksidan, antimikroba, dan antikanker. Pakcoy mengandung biomolekul, yakni vitamin C, aldehida, keton, flavonoid, selenium, karotenoid, dan glukosinolat.<ref>{{Cite journal|last=Riaz|first=Tauheeda|last2=Asghar|first2=Aisha|last3=Shahzadi|first3=Tayyaba|last4=Shahid|first4=Sammia|last5=Mansoor|first5=Sana|last6=Asghar|first6=Amina|last7=Javed|first7=Mohsin|last8=Iqbal|first8=Shahid|last9=Alotaibi|first9=Mohammed T.|date=2023-09-01|title=Green synthesis of ZnO and Co-ZnO using Brassica rapa leave’s extract and their activities as antioxidant agents, efficient adsorbents, and dye removal agents|url=https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319610323001205|journal=Journal of Saudi Chemical Society|volume=27|issue=5|pages=101716|doi=10.1016/j.jscs.2023.101716|issn=1319-6103}}</ref>
== Deskripsi ==
Baris 34 ⟶ 36:
Image:Bokchoycooked.jpg|Masakan bok choy
</gallery>
{{botani-stub}}▼
== Referensi ==
[[Kategori:Sayuran]]▼
<references />
{{Taxonbar|from=Q165178}}
[[Kategori:Brassica]]
[[Kategori:Kata serapan dari bahasa Tionghoa dalam bahasa Indonesia]]
▲{{botani-stub}}
| |||