Bayam jepang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: pl:Szpinak warzywny adalah artikel bagus |
Fitur saranan suntingan: 1 pranala ditambahkan. |
||
(31 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Bedakan|bayam}}
{{kotak info spesies
}}
{{SpeciesTitle
| 1 = horenso
| utama= bayam jepang
| ref1= <ref name = 'KBBID horenso'>
{{id}}
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
{{cite web
|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: horenso|WIKI}}
|title=Arti kata horenso pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
|accessdate=2019-10-10
}}
</ref>
| ref= {{r|KBBID horenso}}<ref name = 'KBBID bayam jepang'>
{{id}}
Pusat Bahasa Departemen Pendidikan Republik Indonesia
{{cite web
|url=https://kbbi.kemdikbud.go.id/entri/{{urlencode: bayam jepang|WIKI}}
|title=Arti kata bayam jepang pada Kamus Besar Bahasa Indonesia dalam jaringan
|accessdate=2019-10-10
}}
</ref>}} (dari [[Bahasa Jepang]] "ホウレンソウ") adalah sayuran yang dimakan [[daun]]nya, dari genus ''Spinacia''. Di [[Indonesia]] dapat dijumpai di [[supermarket]] dan kadang dikenal sebagai ''spinach'' (dari [[bahasa Inggris]]), berbeda dengan [[bayam]] (''Amaranthus'') yang banyak dikenal di Indonesia sebagai "spinach". Horenso biasanya tidak cocok untuk daerah beriklim tropis seperti Indonesia karena cepat berbunga sehingga tidak menumbuhkan banyak daun.
== Pemakaian ==
Spinacia sering dipakai dalam masakan [[Eropa]] dan wilayah [[Laut Tengah]]. Daunnya yang muda dapat dimakan mentah dan dijadikan [[salad]]. Dalam [[masakan India]], sayur jenis ''Spinacia'' ini sering dimasak dalam ''palak paneer'' dengan "[[paneer]]" (semacam [[keju]]), atau ''aloo palak'' dengan [[kentang]].
Sama seperti [[bayam]], spinacia yang dipanasi berulang-ulang bisa berbahaya untuk anak di bawah 6 bulan. Untuk orang yang lebih dewasa, biasanya tidak ada masalah. Pemanasan berulang-ulang meng[[oksidasi]] kandungan [[besi]] di dalam daun sehingga ketersediaannya menurun dan dapat meracuni tubuh.
Baris 25 ⟶ 34:
Walaupun sering disebut "[[bayam]]," sebetulnya Spinacia berbeda dengan bayam yang dikenal. Rasanya pun berbeda.
Tidak jelas asal
Spinach diketahui juga diterjemahkan sebagai ''bayam Jepang'' (asal-usulnya tidak jelas) dan ''spinasi'' ([[bahasa Belanda]]: ''spinazie'').
== Referensi ==
{{reflist}}
== Pranala luar ==
{{Taxonbar|from=Q81464}}
{{
[[Kategori:Amaranthaceae]]
[[Kategori:Sayuran daun]]
[[Kategori:Sayur]]
[[Kategori:Spinacia]]
|