Plak gigi: Perbedaan antara revisi

'''Plak gigi''' adalah [[biofilm]] atau massa [[bakteri]] yang tumbuh pada permukaan di dalam [[mulut]]. Ini adalah deposit tidak lengket pada awalnya, tetapi ketika membentuk [[karang gigi|tartar]], sering berwarna coklat atau kuning pucat. Ini biasanya ditemukan di sela antar gigi, di depan gigi, di belakang gigi, pada permukaan mengunyah, di sepanjang [[gusi|garis gusi]], atau di bawah garis gusi [[margin serviks]].<ref name="Darby M L 2010">Darby M L, Walsh M M. ''Dental Hygiene Theory and Practice''. 2010.</ref> Plak gigi juga dikenal sebagai plak mikrobamikrob, biofilm oral, biofilm gigi, biofilm plak gigi atau biofilm plak bakteri. Plak bakteri adalah salah satu penyebab utama kerusakan gigi dan penyakit gusi.<ref name="Darby M L 2010"/>

[[Kebersihan mulut]] penting karena biofilm gigi dapat menjadi asam yang menyebabkan demineralisasi gigi (juga dikenal sebagai karies gigi) atau mengeras menjadi [[karang gigi|kalkulus gigi]] (juga dikenal sebagai karang gigi).<ref>{{cite book | title = Fundamentals of Operative Dentistry: A Contemporary Approach | url = https://archive.org/details/fundamentalsofop03edunse | author = James B. Summitt | editor1 = J. William Robbins|editor2=Thomas J. Hilton|editor3=Richard S. Schwartz|editor4=Jose Dos Santos Jr. | isbn = 978-0867154528| year = 2006 }}</ref> Kalkulus tidak dapat dihilangkan melalui sikat gigi atau dengan alat bantu interdental, tetapi hanya melalui pembersihan profesional.<ref name="Hassell T 2006">Wolf H and Hassell T (2006). ''Color Atlas of Dental Hygiene'', Thieme New York, 333 Seventh Avenue, New York</ref>

Plak gigi dianggap sebagai biofilm yang melekat pada permukaan gigi. Ini adalah kumpulan mikrobamikrob yang terbentuk dengan baik, yang terorganisir untuk struktur dan fungsi tertentu.<ref>{{cite journal|last1=Marsh|first1=Philip D|title=Dental plaque as a biofilm and a microbial community – implications for health and disease|journal=BMC Oral Health|date=2006|volume=6|issue=Suppl 1|pages=S14|pmc=2147593|pmid=16934115|doi=10.1186/1472-6831-6-S1-S14}}</ref> Plak kaya akan spesies, mengingat fakta bahwa sekitar 1000 spesies bakteri berbeda telah dikenali menggunakan teknik modern.<ref name="Biofilms, a new approach to the mic">{{cite journal|last1=ten Cate|first1=Jacob M.|title=Biofilms, a new approach to the microbiology of dental plaque|journal=Odontology|date=2006|volume=94|issue=1|pages=1–9|doi=10.1007/s10266-006-0063-3|pmid=16998612}}</ref>

[[Matriks ekstraseluler]] mengandung protein, polisakarida rantai panjang, dan [[lipid]].

Tidak seperti bagian lain dari tubuh, permukaan gigi unik keras dan tidak meluruh. Oleh karena itu, lingkungan mulut yang hangat dan lembablembap dan keberadaan gigi, membuat lingkungan yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan plak gigi.<ref name="Biofilms, a new approach to the mic"/> Faktor utama ekologis yang berkontribusi pada pembentukan plak adalah [[pH]], [[air liur]], suhu dan [[reaksi redoks]].<ref name="marsh_2003">{{cite journal |last=Marsh |first=P.D. |date=February 2003 |title=Are dental diseases examples of ecological catastrophes? |journal=Microbiology |volume=143 |issue=2 |pages=279–94 |url=http://mic.sgmjournals.org/content/149/2/279.long |doi=10.1099/mic.0.26082-0 |pmid=12624191 |accessdate=2012-08-22}}</ref><ref name="marsh_2011">{{cite journal |last1=Marsh |first1=P.D. |first2=D.A. |last2=Devine |date=February 2011 |title=How is the development of dental biofilms influenced by the host? |journal=Journal of Clinical Periodontology |volume=38 |issue=s11 |pages=28–35 |doi=10.1111/j.1600-051X.2010.01673.x |pmid=21323701 }}</ref> Rentang pH normal saliva adalah 6 sampai dengan 7 sedangkan biofilm plak diketahui berkembang dalam pH 6,7 ​​sampaisampai dengan 8,3.<ref>Humphrey, S. P., & Williamson, R. T. (2001). A review of saliva: normal composition, flow, and function. The Journal of prosthetic dentistry, 85(2), 162–69.</ref><ref>McDermid A, McKee A, Marsh P. "Effect of Environmental pH on Enzyme Activity and Growth of Bacteroides gingivalis W50". ''Infection and Immunity''. 1998; '''56'''(5):1096–100.</ref> Ini menunjukkan bahwa lingkungan alami mulut yang disediakan oleh air liur sangat ideal untuk pertumbuhan bakteri dalam plak gigi. Air liur bertindak sebagai [[larutan penyangga|penyangga]], yang membantu menjaga pH di mulut antara 6 dan 7.<ref name="marsh_2003"/> Selain bertindak sebagai penyangga, saliva dan cairan crevicular gingiva mengandung nutrisi utama termasuk [[asam amino]], protein dan glikoprotein. Ini memberi makan bakteri yang terlibat dalam pembentukan plak. Inang hanya memainkan peran kecil dalam menyediakan nutrisi dan tempat tinggal bagi mikroflora <ref name="auto1">Marsh PD, Moter A, Devine DA. (2011). "Dental plaque biofilms: communities, conflict, and control". ''Periodontology'' 2000. '''55'''(1), 16–35.</ref> Suhu normal mulut berkisar antara 35 dan 36 &nbsp; °C, dan perubahan dua derajat (°C) telah terbukti secara drastis menggeser spesies dominan di dalam plak ke [[bakteri aerob]] yang menyebabkan [[reaksi redoks]].<ref name="marsh_2011"/> Menjaga kadar oksigen dalam mulut pada kondisi homeostatis semi-stabil, yang memungkinkan [[bakteri]] untuk bertahan hidup.<ref name="marsh_2011"/>

[[Gingivitis]] adalah [[lesi]] inflamasi, disebabkan oleh interaksi inang-parasit yang tetap berada pada jaringan gingiva, ini adalah hasil umum dari penumpukan plak di sekitar [[gusi|jaringan gingiva]]. Bakteri yang ditemukan dalam biofilm menimbulkan respons inang yang mengakibatkan peradangan jaringan lokal.<ref>The American Academy of Periodontology. Proceedings of the World Workshop in Clinical Periodontics. Chicago:The American Academy of Periodontology; 1989:I/23-I/24.</ref> Ini ditandai dengan tanda-tanda kardinal dari peradangan termasuk penampilan gusi yang merah dan bengkak dan pendarahan karena menyikat atau flossing.<ref name="ConcisePathology-Signs">{{cite book|author=Parakrama Chandrasoma, Clive R. Taylor |publisher=McGraw-Hill |location=New York, N.Y. |year=c. 2005 |title=Concise Pathology |edition=3rd edition (Computer file) |isbn=978-0-8385-1499-3 |oclc=150148447 |chapter=Part A. ''General Pathology'', Section II. ''The Host Response to Injury'', Chapter 3. ''The Acute Inflammatory Response'', sub-section '''''Cardinal Clinical Signs''''' |url=http://www.accessmedicine.com/resourceTOC.aspx?resourceID=7 |chapterurl=http://www.accessmedicine.com/content.aspx?aID=183351 |accessdate=2008-11-05 }}</ref>

Semua orang rentan terhadap karies tetapi kemungkinan perkembangannya tergantung pada indikator penyakit individu pasien, faktor risiko dan faktor pencegahan. Faktor-faktor yang dianggap berisiko tinggi untuk mengembangkan resikorisiko karies pada gigi meliputi:

Pada penelitian baru menunjukan bahwa tingkat kekerasan makanan mempengaruhi pertumbuhan plak, hal ini disebabkan makanan keras cenderung mengikis plak pada gigi, sedangkan makanan lunak cenderung menempel pada dinding gigi, penempelan tersebut meningkatkan resikorisiko pertumbuhan plak, yang juga akan meningkatkan resikorisiko karies dan penyakit gigi lainnya.<ref name="Vika O 2015" >{{cite |last1=Oktaviani|first1=Vika |title=PERBEDAAN INDEKS HIGIENE ORAL DAN pH PLAK KELOMPOK PEMAKAI DAN BUKAN PEMAKAI PESAWAT ORTODONTI CEKAT |date=2015 |url=http://eprints.undip.ac.id/46238/1/Vika_Oktaviani_22010111130080_Lap.KTI_Bab0.PDF}} {{Open access}}</ref>

* [http://www.personal.psu.edu/faculty/j/e/jel5/biofilms/primer.html A Biofilm Primer] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180716194823/http://www.personal.psu.edu/faculty/j/e/jel5/biofilms/primer.html |date=2018-07-16 }}