Rujak soto: Perbedaan antara revisi

'''Rujak Soto''' adalah masakan khas dari daerah [[Banyuwangi]], [[Jawa Timur]] yang dibawa oleh perantau asal [[Pulau Madura]]. Meskipun ada perbedaan antara rujak soto madura dan rujak soto banyuwangi khususnya pada petisnya. Masakan ini merupakan paduan unik antara [[rujak]] <nowiki/>sayur dengan [[soto]], bisa soto daging (daging sapi) atau soto babat. Bahkan ada yang memadukan dengan [[soto ayam]] atau soto ceker (kaki ayam), ini biasa dilakukan sebagai alternatif ketika ingin menikmati rujak soto tetapi harga daging sedang melambung.

Biasanya [[rujak]] disajikan terlebih dahulu, kemudian disiram dengan kuah soto berikut dagingnya. Rasanya juga khas, ada unsur soto sekaligus rasa rujak dengan aroma terasinyapetisnya. Rujak soto kadang disajikan dengan es [[temulawak]].

[[Kategori:Rujak|S]]

[[Kategori:MasakanHidangan Banyuwangi]]

[[Kategori:MasakanHidangan Jawa Timur]]

[[Kategori:MasakanHidangan Jawa]]