Soto padang: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Perubahan kosmetika |
RaFaDa20631 (bicara | kontrib) k Moving from Category:Soto to P using Cat-a-lot |
||
(13 revisi perantara oleh 9 pengguna tidak ditampilkan) | |||
Baris 1:
{{Infobox food
[[Berkas:SotoPadang.JPG|jmpl|220px|Soto Padang sebelum diberi kuah]]▼
| name = Soto padang
| image = Soto Padang 1.JPG
| image_size = 265px
| caption = Semangkuk soto padang
| alternate_name =
| country = [[Indonesia]]
| region = [[Sumatera Barat]]
| national_cuisine =
| creator = [[Masakan Minangkabau|Minangkabau]]
| course = [[Menu utama]]
| type = [[Soto]]
| served = Panas
| main_ingredient = Aneka soto ayam, sapi, atau jeroan tradisional Indonesia
| variations =
| calories =
| other =
}}
'''Soto padang''' adalah hidangan berkuah [[kaldu sapi]] dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, [[bihun]], ditambah [[perkedel|perkedel kentang]] dan dihidangkan panas-panas. Hidangan ini berasal dari [[kota Padang]], [[Sumatera Barat]].<ref name="Von Holzen"/><ref>{{cite web| title = The Harmony Restaurant celebrates Indonesian cuisine with 'Selera Nusantara' event| url = http://www.thejakartapost.com/life/2017/05/07/the-harmony-restaurant-celebrates-indonesian-cuisine-with-selera-nusantara-event.html| publisher = [[The Jakarta Post]]| date = 7 Mei 2017| access-date = 12 Oktober 2017| others = © 2017 PT. Niskala Media Tenggara
}}</ref> Selain di [[kota Padang]], [[Sumatera Barat]], hidangan soto padang juga mudah ditemukan di berbagai [[restoran Padang]] di penjuru dunia.
Di [[kota Padang]], soto ini sering dihidangkan untuk sarapan, dan terkadang disajikan bersama [[teh talua]].<ref name="Von Holzen">{{cite book| title = A New Approach to Indonesian Cooking| first = Heinz| last = Von Holzen| url = https://books.google.com/books?id=pRuiBQAAQBAJ&q=soto+padang+west+sumatra&pg=PA96| page = 96-97| publisher = Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd| year = 2014| location = Singapore| isbn = 9789814634953
}}</ref>
== Referensi ==
{{Reflist}}
== Pranala luar ==
{{resep}}
Baris 6 ⟶ 33:
{{Masakan Indonesia}}
[[Kategori:
[[Kategori:
[[Kategori:
{{Makanan-indo-stub}}
|