Misu: Perbedaan antara revisi

[[Berkas:MisuMisutgaru.JPGjpg|thumb|rightjmpl|Misu]]

'''Misu''' (미수;米水) adalah [[minuman]] tradisional khas [[Korea]] yang terbuat dari [[tepung]] [[biji-bijian]].<ref name="minum hwachae">{{en}} {{cite journal

| month = Summer

| volume = 19

| pages = 80-83

| doi =

}}{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> Misu merupakan minuman [[musim panas]] yang disajikan untuk melepas [[dahaga]] karena pengaruh cuaca yang terik.<ref name="minum hwachae"/> Manfaat lainnya adalah sebagai penambah energi dan nutrisi instan untuk orang yang kehilangan banyak [[energi]] atau tak ber[[nafsu makan]].<ref name="minum hwachae"/>

Dalam [[resep]] [[masakan]] [[Cina kuno]], makanan ini dinamakan ''qiu'' atau [[tepung]] yang digoreng.<ref name="minum hwachae"/> Dalam catatan [[resep masakan]] istana [[Dinasti Joseon]], misu disebutkan sebagai [[tepung gandum]] yang dimasak (''gu'').<ref name="minum hwachae"/> Gu memiliki rasa yang lezat dan mudah dimakan saat seseorang sedang berpergian jauh.<ref name="minum hwachae"/><ref>{{ko}}[http://ask.nate.com/knote/view.html?num=328279&d=1&l=tkn&ps=kl&pq= 삼국시대의 음료]{{Pranala mati|date=Mei 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}, ''ask.nate.com''. Diakses pada 14 Juni 2010.</ref>

Misu<ref>{{Cite web|last=Author|date=17 Desember 2023|title=7 Manfaat Minuman Misu Tradisional Korea Selatan yang Harus Kamu Ketahui|url=https://masazmin.com/7-manfaat-minuman-misu/|website=masazmin|access-date=20 Desember 2023}}</ref> umumnya terbuat dari bahan [[beras]] [[ketan]] atau bahan lain seperti [[gandum]] atau tanaman [[jali]] (yeolmu) atau dapat juga bahan-bahan [[gandum]], [[ketan]], [[kedelai hitam]] dan [[biji wijen hitam]] dicampurkan untuk menambah gizi.<ref name="minum hwachae"/> Bahan-bahan tersebut ditumbuk dan tepungnya dicampurkan dengan air dalam sebuah [[mangkuk]] lalu diaduk.<ref name="minum hwachae"/> Sebagai pemanis dapat ditambahkan [[gula]].<ref name="minum hwachae"/>