Bacang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya Revisi selanjutnya →

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 17 April 2020 05.47 sunting HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan →‎top: clean up using AWB ← Revisi sebelumnya		Revisi per 20 Desember 2023 05.36 sunting balikkan Muhammad Anas Sidik (bicara \| kontrib) 19.252 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler Suntingan seluler lanjutan Revisi selanjutnya →
(18 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: ~~{{Taxobox~~ :{{small\|''Artikel ini membahas ~~jenis~~spesies tumbuhan sejenis [[mangga]] yang dinamakan ~~bacang~~[[Bacang]]. Untuk bacang ~~sebagai~~variasi [[makanan]], silakan lihat [[~~bakcang~~Bacang (makanan)\|Bakcang]]''.}}▼ {{Speciesbox \| color = yellowgreen \| name = Bacang \| image = ~~Mangif~~Mangifera ~~foetid~~indica ~~071228-2963 khjo~~28zz.jpg \| image_width = 250px \| image_caption = ~~Buah muda dan tangkai perbungaan~~ \| ~~binomial~~taxon = ''Mangifera foetida''▼ ~~\| regnum = [[Plantae]]~~ \| familia = Anacardiaceae ~~\| phylum = [[Magnoliophyta]]~~ \| genus = ~~''[[~~Mangifera~~]]''~~▼ ~~\| classis = [[Magnoliopsida]]~~ \| species = ~~'''''M.~~ foetida~~'''''~~▼ ~~\| ordo = [[Sapindales]]~~ \| ~~familia~~authority = [[~~Anacardiaceae~~João de Loureiro\|Lour.]] ▲\| genus = ''[[Mangifera]]'' ▲\| species = '''''M. foetida''''' ▲\| binomial = ''Mangifera foetida'' ~~\| binomial_authority = [[João de Loureiro\|Lour.]]~~ }} '''Bacang''' (''Mangifera foetida'' Lour.) adalah sejenis [[pohon]] [[buah]] yang masih sekerabat dengan [[mangga]]. Orang sering menyebut buahnya sebagai '''bacang''', '''ambacang'''/'''embacang''', atau '''mangga bacang'''. Di berbagai tempat juga dikenal dengan aneka nama seperti ''limus'' ([[bahasa Sunda\|Sd.]]){{sfn\|Natawidjaja\|1985\|p = 58}}, ''pakèl'' ([[bahasa Jawa\|Jw.]]), ''asam hambawang'' ([[bahasa Banjar\|Banjar]]), ''macang'' atau ''machang'' ([[bahasa Melayu\|Melayu]] di ~~Sumatera~~Sumatra bagian timur dan [[Malaysia]]), ''maa chang, ma chae'', atau ''ma mut'' ([[Thailand]]), serta ''la mot'' ([[Myanmar]]). Dalam [[bahasa Inggris]] disebut ''bachang'' atau ''horse mango''.▼ ▲:''Artikel ini membahas jenis tumbuhan sejenis mangga yang dinamakan bacang. Untuk bacang sebagai [[makanan]], silakan lihat [[bakcang]]''. ▲'''Bacang''' (''Mangifera foetida'' Lour.) adalah sejenis [[pohon]] [[buah]] yang masih sekerabat dengan [[mangga]]. Orang sering menyebut buahnya sebagai '''bacang''', '''ambacang'''/'''embacang''', atau '''mangga bacang'''. Di berbagai tempat juga dikenal dengan aneka nama seperti ''limus'' ([[bahasa Sunda\|Sd.]]){{sfn\|Natawidjaja\|1985\|p = 58}}, ''pakèl'' ([[bahasa Jawa\|Jw.]]), ''asam hambawang'' ([[bahasa Banjar\|Banjar]]), ''macang'' atau ''machang'' ([[bahasa Melayu\|Melayu]] di Sumatera bagian timur dan [[Malaysia]]), ''maa chang, ma chae'', atau ''ma mut'' ([[Thailand]]), serta ''la mot'' ([[Myanmar]]). Dalam [[bahasa Inggris]] disebut ''bachang'' atau ''horse mango''. == Pemerian == [[Berkas:Mangif foetid 070403 3294 ltn.jpg\|jmpl\|kiri\|180px\|Percabangan pohon bacang]] Pohon bacang berukuran besar ~~berbatang~~dengan [[batang]] yang lurus,. Pertumbuhan pohon bacang dapat mencapai ~~30-35~~ketinggian 30–35 [[meter\|m]].<ref>{{Cite book\|last=Gunawan, H., dkk.\|date=2019\|url=http://library.forda-mof.org/katalog/repository/100_Spesies_Pohon_Nusantara_Target_Konse-1.pdf\|title=100 Spesies Pohon Nusantara: Target Konservasi Ex Situ Taman Keanekaragaman Hayati\|location=Bogor\|publisher=IPB Press\|isbn=978-602-440-771-1\|editor-last=Partomiharjo\|editor-first=Tukirin\|pages=150\|url-status=live\|access-date=2023-05-17\|archive-date=2023-02-08\|archive-url=https://web.archive.org/web/20230208235738/http://library.forda-mof.org/katalog/repository/100_Spesies_Pohon_Nusantara_Target_Konse-1.pdf\|dead-url=yes}}</ref> Kulit kayunya ~~coklat~~cokelat sampai ~~coklat~~cokelat kelabu tua, memecah beralur dangkal. Bila dilukai (semua bagian tanaman) mengeluarkan getah bening kelabu keputihan, yang lama-lama menjadi kemerahan dan menghitam. Getah ini tajam, gatal dan dapat melukai kulit (terutama selaput lendir). Tidak memiliki ''banir'' (akar papan). Daun agak kaku dan serupa kulit, bertangkai panjang kaku 1,5 – 8 cm, lembar daun kurang lebih berbentuk jorong memanjang, 9-15 × 15–40 cm, gundul dan hijau tua. Baris 27 ⟶ 25: Perbungaan dalam malai agak di ujung, tegak bercabang-cabang, seperti piramida, 10–40 cm panjangnya, merah tua sampai merah tembaga dan berbau harum.{{sfn\|Sastrapradja ''et al.''\|1980\|p=17}} Bunga lebat kecil-kecil, berbilangan 5; kelopak 4–5 mm, bundar telur terbalik; mahkota 6–9 mm, lanset menyempit, merah jambu sampai kuning pucat di ujung. Buah batu lonjong bulat telur atau hampir bulat, 7-12 × 9–16 cm, berkulit tebal dan gundul, hijau sampai kekuning-kuningan, kusam, dengan bintik-bintik [[lentisel]] yang berwarna ~~kecoklatan~~kecokelatan. Daging buah jika masak berwarna kuning-jingga pucat sampai kuning, berserat, asam manis rasanya dan banyak mengandung sari buah, harum menyengat agak seperti terpentin. Bacang diperbanyak dengan [[biji]]nya. Jenis ini dapat pula menggunakan batang bawah untuk memperbanyak tanaman [[mangga]]. [[Musim]] berbunga bacang pada bulan [[Mei]]-[[Juni]], buahnya masak pada [[September]]-[[November]].{{sfn\|Sastrapradja ''et al.''\|1980\|p=17}} Baris 37 ⟶ 35: Getah bacang yang gatal juga terdapat pada buahnya; akan tetapi jika masak, getah ini terbatas berada hanya pada kulitnya. Dengan demikian buah bacang perlu dikupas agak tebal, supaya getah itu tidak melukai mulut dan bibir dan menyebabkan bengkak-bengkak dan rasa terbakar. Getah bacang hendaknya dicuci dahulu, baru bisa dimanfaatkan sebagai [[rujak]]. Buah bacang yang muda biasanya direndam dalam air garam, sesudah dikupas dan dipotong-potong, agar dapat dijadikan [[rujak]] atau [[asinan]].{{sfn\|Natawidjaja\|1985\|pp=60-61}} Di [[Kalimantan Timur]], bacang juga kerap digunakan sebagai [[asam (tumbuhan)\|asam]] dalam membuat [[sambal]]. Kayu bacang tidak begitu baik kualitasnya, namun kadang-kadang dimanfaatkan dalam konstruksi ringan di dalam rumah. Daunnya dapat digunakan sebagai penurun demam, dan bijinya untuk mengobati penyakit jamur, [[kudis]], dan [[eksem]]. Getahnya untuk memperdalam gambar tato tradisional. == Asal usul dan penyebaran == Baris 52 ⟶ 50: [[Berkas:Mangif odor v foetid 080130-4212 tdp.jpg\|jmpl\|kiri\|180px\|Perbandingan dengan [[kuweni]] (kanan)]] Di Kalimantan juga dikenal kerabat dekatnya yang disebut [[asam payang]] (''[[Mangifera pajang]]''). Jenis [[endemik]] Kalimantan ini berbuah lebih besar, berkulit lebih tebal, manis asam, dan baunya tidak begitu menyengat. == Lihat pula == Baris 67 ⟶ 65: * {{cite book\|first=P. Suparman\|last=Natawidjaja\|year=1985\|title=Mengenal Buah-Buahan yang Bergizi\|publisher=Pustaka Dian\|location=[[Jakarta]]\|ref=harv}} {{refend}} {{Taxonbar\|from=Q1446784}} [[Kategori:Buah-buahan]]