Ekstrak: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
akan dilanjutkan kemudian
 
Tidak ada ringkasan suntingan
Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
 
(8 revisi perantara oleh 6 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{refimprove|date=September 2014}}
[[Berkas:Ghazan. Extraction pot.JPG|thumbjmpl|rightka|Wajan ekstraksi khas Iran untuk mengekstrak [[anggur]]]]
'''Ekstrak''' atau '''biang''' ({{lang-en|extract, essence}}) adalah zat yang dihasilkan dari [[ekstraksi]] [[bahan mentah]] secara kimiawi. Ekstrak merupakan sediaan yang dibuat dengan cara menyaring simplisia berdasarkan cara yang sesuai. Sediaan yang dimaksud bisa dalam bentuk kering, kental, maupun cair. Ekstrak bisa dibuat dengan cara penyaringan simplisia secara maserasi atau perkolasi<ref>{{Cite book|last=Hidayat|first=Moch.Amrun|date=2012|url=http://repository.ut.ac.id/4684/1/PEKI4421-M1.pdf|title=Kimia Farmasi|location=Tangerang Selatan|publisher=Universitas Terbuka|isbn=9789790117020|pages=1.27|url-status=live}}</ref>. Senyawa kimia yang diekstrak meliputi senyawa [[aromatik]], [[minyak atsiri]], [[ester]], dan sebagainya yang kemudian menjadi bahan baku proses industri atau digunakan secara langsung oleh masyarakat. Contoh bahan baku yang umumnya diekstrak yaitu daun [[mint]], batang kayu [[pinus]] ([[ekstraksi resin]]), [[kayu manis]], [[jahe]], [[lemon]], [[jeruk]], [[vanilla]], dan [[cengkehcengkih]].
 
== Metode ekstraksi ==
Metode ekstraksi yang umum dilakukan yaitu:
* [[Distilasi]], yaitu ekstraksi berdasarkan beda titik didih antara ekstrak dengan senyawa lainnya
Baris 17:
|year={{{year|1911}}}
|encyclopedia=[[The Grocer's Encyclopedia]]}}
{{Authority control}}
 
[[Kategori:Senyawa kimia]]