Roti lapis spageti: Perbedaan antara revisi

'''Roti lapis spageti''' ([[bahasa Inggris]]: ''Spaghetti sandwich'') adalah ''sandwich'' atau roti lapis yang dibuat dengan menggunakan [[spageti]], saus, dan roti sebagai bahan utama. Makanan ini dijual di beberapa area [[konsesi]] bawah tanah di dekat stasiun kereta bawah tanah di [[Tokyo]], [[Jepang]], dan juga telah dipasok di taman bisbol [[Target Field]] di [[Minneapolis]], [[Minnesota]], [[Amerika Serikat]] dan di beberapa restoran Amerika Serikat. Meski menggunakan spageti yang merupakan makanan dari [[Italia]], makanan ini merupakan hidangan kontemporer yang justru populer di luar Italia, khususnya [[Jepang]] dan Amerika Serikat.<ref name="Anderson 2013"/>.

Spageti yang sudah matang bersama dengan saus dan roti digunakan untuk membuat roti lapis spageti.<ref name="Paré 2001"/><ref name="Lopez 2014"/>. Terkadang spageti yang disiapkan menggunakan spageti sisa,<ref name="Paré 2001"/><ref name="Lopez 2014"/><ref name="Madison 2011"/>, dan spageti bisa dicincang<ref name="Prisco 2015"/> atau dibiarkan utuh. Mentega atau margarin kadang digunakan sebagai bahan olesan, yang dioleskan pada roti.<ref name="Paré 2001"/><ref name="Lopez 2014"/>. Roti gulung, roti iris, dan roti bawang putih bisa digunakan untuk menyiapkan roti lapis ini.<ref name="Madison 2011"/><ref name="Prisco 2015"/><ref name="Gothamist 2015"/> . Bahan tambahan yang digunakan dalam penyajiannya bisa meliputi keju parut seperti parutan keju [[Parmigiano-Reggiano|parmesan]] dan rempah-rempah seperti bubuk bawang putih dan [[oregano]].<ref name="Paré 2001"/>. Bisa disajikan dingin atau panas, dan bisa dimasak dengan menggunakan mesin pembuat roti lapis.<ref name="Paré 2001"/>.

Roti lapis spageti adalah salah satu makanan dalam [[masakan Jepang]].<ref name="Condon 1981"/>. Di [[Tokyo]], roti lapis disiapkan dengan saus daging, roti gulung Prancis, atau roti putih, dan telah digambarkan sebagai "produk baru di Tokyo".<ref name="Gold 2000"/>. Beberapa daerah konsesi bawah tanah di dekat stasiun kereta bawah tanah di Tokyo menjual roti lapis spageti, dan telah digambarkan sebagai ''"camilan praktis komuter"''.<ref name="Gold 2000"/>. Roti isi yakisoba adalah roti lapis berisi mie yang serupa dan lebih umum terlihat di area konsesi di dekat stasiun kereta bawah tanah Tokyo.<ref name="Gold 2000"/>.

Taman bisbol [[Target Field]], [[Minneapolis]], [[Minnesota]], memasukkan roti lapis spageti pada ongkos konsesinya pada 2013, memberinya nama ''Spaghetti Pie Panino''.<ref name="Anderson 2013"/>. Roti lapis disiapkan dengan menggunakan spageti matang, saus pasta, bakso, dan keju [[mozzarella]].<ref name="Anderson 2013"/>.

Variasi memasak yang digunakan di sebuah restoran di [[Long Island City]] di [[Queens]], [[New York City]], melibatkan penggunaan selembar telur untuk melapisi roti setelah disiapkan, lalu memanggangnya dengan wajan blini, yang menggiling spageti dan bahan-bahannya ke dalam menjadi sebuah ''patty''.<ref name="Prisco 2015"/><ref name="Agraham 2015"/>. Patty ini memiliki tekstur lembablembap di bagian dalam dan renyah di bagian luar.<ref name="Prisco 2015"/>.

<ref name="Anderson 2013">{{cite web | last=Anderson | first=Jake | title=Goat Burger, Spaghetti Sandwich Among New Target Field Foods | website=Twin Cities Business | date=28 Maret 2013 | url=http://tcbmag.com/News/Recent-News/2013/March/Goat-Burger,-Spaghetti-Sandwich-Among-New-Target-F/ | accessdate=27 Mei 2016 | archive-date=2016-06-24 | archive-url=https://web.archive.org/web/20160624190246/http://tcbmag.com/News/Recent-News/2013/March/Goat-Burger,-Spaghetti-Sandwich-Among-New-Target-F/ | dead-url=yes }}</ref>

[[Kategori:MasakanHidangan Italia]]

[[Kategori:MasakanHidangan Amerika Serikat]]