Teh hijau: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Mengedit link sumber.
k ~
 
(19 revisi perantara oleh 12 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox drink/wd}}
'''Teh hijau''' ([[Hanzi]]: 绿茶; [[Hanzi tradisional]]: 綠茶; [[pinyinPinyin]]: Lǜ chá) adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (''[[Camellia sinensis]]'') yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah [[oksidasi]], atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun teh tersebut.
 
Teh hijau merupakan minuman populer di daratan [[Tiongkok]], [[Taiwan]], [[Hong Kong]], [[Jepang]], [[Timur Tengah]], [[Asia Tenggara]] dan semakin dikenal juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum [[teh hitam]].
 
[[Gugus fungsional|Gugus]] [[katekin]] yang banyak terkandung pada teh hijau dalam bentuk [[molekul]] ''epigallocatechin-3-gallate'' (EGCG) dapat menghambat [[tumorigenesis]] pada tahap [[Tumor#Inisiasi tumor|inisiasi]], [[Tumor#Promosi tumor|promosi]] dan [[Tumor#Progresi tumor|progresi]].<ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20558130
| title = The antioxidant and pro-oxidant activities of green tea polyphenols: A role in cancer prevention
| accessdate = 2010-07-09
| work = Department of Food Science, The Pennsylvania State University; Lambert JD, Elias RJ.
}}</ref><ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12587987
| title = Tea catechins and polyphenols: health effects, metabolism, and antioxidant functions
Baris 16 ⟶ 17:
 
== Teh hijau Jepang ==
[[Berkas:Green Tea.jpg|thumbjmpl|220px|Teh hijau]]
Teh hijau (''ryokucha'') adalah teh yang sangat umum di Jepang sehingga bila disebut "teh" (''ocha'') maka kemungkinan besar yang dimaksudkan adalah teh hijau, dan baru disebut sebagai teh Jepang (''nihoncha'') kalau memang tersedia pilihan teh yang lain. Teh biasanya dijual dengan harga yang bergantung pada kualitas dan bagian dari tanaman yang dibuat teh.
 
Baris 36 ⟶ 37:
;[[Kukicha]]
:Teh berkualitas rendah dari daun teh bercampur tangkai daun teh.
 
== Manfaat teh hijau ==
Teh hijau memiliki banyak sekali manfaat, seperti untuk menjaga kesehatan kulit, baik itu kulit wajah ataupun bagian kulit tubuh lainnya. Tidak hanya itu saja, jerawat juga bisa di atasi dengan teh hijau. Mungkin anda sudah tau, bahwa timbulnya jerawat di akibatkan oleh kotoran-kotoran yang menempel di wajah kita, walaupun ada juga mitos yang mengungkapkan timbulnya jerawat karena sedang memikirkan sesuatu.<ref>[http://manfaate.com/manfaat-teh-hijau/ {{cite web|url=http://manfaate.com/manfaat-teh-hijau/|title=Ini Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan Tubuh serta Efek Sampingya|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=|accessdate=2016-09-23|work=Manfaate.com - Informasi Aneka Manfaat dan Tips Kesehatan}}]</ref> Tidak hanya itu saja, teh hijau juga dapat mencegah beberapa penyakit seperti kanker, diabetes dan lainnya.
 
== Referensi ==
{{reflist}}
{{minuman-stub}}
 
[[Kategori:Teh]]
 
 
{{minuman-stub}}