Teh hijau: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Tazrif (bicara | kontrib)
Menambah manfaat teh hijau
k ~
 
(15 revisi perantara oleh 10 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox drink/wd}}
'''Teh hijau''' ([[Hanzi]]: 绿茶; [[Hanzi tradisional]]: 綠茶; [[pinyinPinyin]]: Lǜ chá) adalah nama teh yang dibuat dari daun tanaman teh (''[[Camellia sinensis]]'') yang dipetik dan mengalami proses pemanasan untuk mencegah [[oksidasi]], atau bisa juga berarti minuman yang dihasilkan dari menyeduh daun teh tersebut.
 
Teh hijau merupakan minuman populer di daratan [[Tiongkok]], [[Taiwan]], [[Hong Kong]], [[Jepang]], [[Timur Tengah]], [[Asia Tenggara]] dan semakin dikenal juga di negara Barat yang dulunya merupakan peminum [[teh hitam]].
 
[[Gugus fungsional|Gugus]] [[katekin]] yang banyak terkandung pada teh hijau dalam bentuk [[molekul]] ''epigallocatechin-3-gallate'' (EGCG) dapat menghambat [[tumorigenesis]] pada tahap [[Tumor#Inisiasi tumor|inisiasi]], [[Tumor#Promosi tumor|promosi]] dan [[Tumor#Progresi tumor|progresi]].<ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20558130
| title = The antioxidant and pro-oxidant activities of green tea polyphenols: A role in cancer prevention
| accessdate = 2010-07-09
| work = Department of Food Science, The Pennsylvania State University; Lambert JD, Elias RJ.
}}</ref><ref>{{en}} {{cite web
| url = http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12587987
| title = Tea catechins and polyphenols: health effects, metabolism, and antioxidant functions
Baris 16 ⟶ 17:
 
== Teh hijau Jepang ==
[[Berkas:Green Tea.jpg|thumbjmpl|220px|Teh hijau]]
Teh hijau (''ryokucha'') adalah teh yang sangat umum di Jepang sehingga bila disebut "teh" (''ocha'') maka kemungkinan besar yang dimaksudkan adalah teh hijau, dan baru disebut sebagai teh Jepang (''nihoncha'') kalau memang tersedia pilihan teh yang lain. Teh biasanya dijual dengan harga yang bergantung pada kualitas dan bagian dari tanaman yang dibuat teh.
 
Baris 36 ⟶ 37:
;[[Kukicha]]
:Teh berkualitas rendah dari daun teh bercampur tangkai daun teh.
 
== Manfaat teh hijau ==
Teh hijau memiliki beberapa jenis, salah satu yang paling terkenal adalah teh hijau kepala jenggot. Namun, sebagian besar jenis teh hijau memiliki manfaat yang hampir sama. Sepeti untuk kecantikan, kesehatan dan [[obat tradisional]].<ref name=":0">{{Cite web|url=http://manfaate.com/manfaat-teh-hijau/|title=Ini Manfaat Teh Hijau untuk Kesehatan Tubuh serta Efek Sampingya|date=2016-05-21|language=id-ID|access-date=2016-09-23}}</ref>
* Menjaga kesehatan kulit
Teh hijau di percaya mampu melindungi [[kulit]] anda dari sengatan sinar [[ultraviolet]], sinar ultraviolet dapat menyebabkan timbulnya kanker kulit, dengan meminum teh hijau maka secara tidak langsung anda akan terhindar dari ancaman itu. Selain itu, manfaat teh hijau juga bisa menghambat penuaan dini atau kulit keriput.<ref name=":0" />
* Mencegah berbagai penyakit
Teh hijau mampu mencegah penyakit [[Diabetes melitus|diabetes]], anda hanya cukup mengkonsumsi teh hijau rutin untuk mencegahnya. Tentu cara ini lebih mudah di lakukan dan tidak memiliki banyak resiko daripada anda membeli obat-obatan yang belum tau apa saja kandungan di dalamnya. Selain itu, [[kanker]] juga dapat di cegah dengan teh hijau.<ref name=":0" />
 
== Referensi ==
{{reflist}}
{{minuman-stub}}
 
[[Kategori:Teh]]
 
 
{{minuman-stub}}