Kaper: Perbedaan antara revisi

'''Kaper''' (''Capparis spinosa'') adalah [[tanaman]] abadi yang memiliki bentuk bulat, daun berdaging, dan bunga besar berwarna putih hingga putih kemerahan.<ref>[http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=capparis+spinosa Altervista Flora Italiana, Cappero, Kapernstrauch, ''Capparis spinosa'' L.] includes photos and European distribution map</ref><ref>[http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200009171 Flora of China, <big>山柑</big> shan gan, ''Capparis spinosa'' Linnaeus, Sp. Pl. 1: 503. 1753. ]</ref><ref>{{cite web|url=https://bie.ala.org.au/species/http://id.biodiversity.org.au/node/apni/7446788|title=Capparis spinosa|first=Atlas of Living|last=Australia|website=bie.ala.org.au|access-date=2020-06-23|archive-date=2020-01-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20200108194247/https://bie.ala.org.au/species/http:/id.biodiversity.org.au/node/apni/7446788|dead-url=yes}}</ref>

Tanaman ini terkenal karena kuncup bunga yang dapat dimakan ('''kaper'''), digunakan sebagai bumbu, dan buahnya ('''beri kaper'''), yang keduanya biasanya dikonsumsi sebagai [[acar]]. Spesies lain dari ''Capparis'' juga dipetik bersama dengan ''C. spinosa'' untuk tunas atau buahnya. Bagian lain dari tanaman Capparis digunakan dalam pembuatan obat-obatan dan kosmetik.

Capparis spinosa adalah tanaman asli dari hampir semua negara di sekitar Mediterania, dan termasuk dalam flora sebagian besar dari mereka, tetapi apakah itu asli dari wilayah ini tidak pasti. Keluarga Capparaceae bisa saja berasal dari daerah tropis, dan kemudian menyebar ke cekungan Mediterania.

* [http://www.caperplants.com Caperplants]

[[Kategori:TanamanTumbuhan yang dapat dimakan]]