Revisi per 7 Agustus 2023 19.57 sunting InternetArchiveBot (bicara \| kontrib) Bot 695.973 suntingan Rescuing 2 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 1 Januari 2024 22.34 sunting balikkan 2001:448a:2017:46c0:9894:76f8:12c1:229 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler
Baris 1: [[Berkas:Frying doughnuts.jpg\|jmpl\|Menggoreng rendam donat]] '''Goreng rendam''' ~~(juga disebut~~atau '''~~menggoreng~~goreng ~~rendam dalam minyak~~celur''' ({{lang-en\|deep frying}}) adalah teknik [[memasak]] ~~meng~~atau [[goreng\|menggoreng]] dengan cara merendam atau ~~membenamkan~~mencelupkan bahan makanan ke dalam [[lemak]] panas, misalnya [[minyak goreng]]. ~~Maka menggoreng~~Goreng rendam sering kali dijelaskan sebagai teknik mengoreng dengan menggunakan minyak yang banyak, sehingga bahan makanan terendam sempurna. Biasanya alat [[penggoreng rendam]], atau panci penggoreng digunakan. Selain itu secara industri, alat seperti penggoreng bertekanan atau penggoreng hampa udara juga dapat digunakan. Menggoreng rendam dapat juga dilakukan dengan menggunakan minyak yang dipanaskan dalam [[panci]].<!--<ref name="Tsuji 2007"/> on PAGE 230, see the Tools section for other refs--> Menggoreng rendam dianggap sebagai metode memasak panas kering<ref name="Stanley Thornes 1996 p. 18"/><ref name="America 2007 p. 86"/> karena tidak memiliki kandungan air. Biasanya, menggoreng rendam dapat memasak makanan dengan cepat: semua sisi makanan termasak secara bersamaan, dan minyak memiliki kemampuan tinggi sebagai penghantar panas.<ref name="Sumnu Sahin 2008 p. 6"/>

Goreng rendam: Perbedaan antara revisi