Tag: Suntingan perangkat selulerSuntingan peramban selulerSuntingan seluler lanjutan
(20 revisi perantara oleh 13 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
{{Infobox food/wikidata}}
[[Berkas:koettbullar stockholm2006.jpg|thumbjmpl|Bola daging Swedia, dengan kentang tumbuk, saus daging coklat, selai lingonberry dan acar gherkins]]
'''Bola daging''' (terkadang juga disebut '''bakso''') adalah sejenisjenis makanan yang terbuat dari daging cincang yang digulung menjadi bulatan berbentuk [[Bola (geometri)|bola-bola]]. Bola daging ini umumnya terbuat dari [[daging sapi]] yang dicampur dengan bahan lain seperti [[tepung roti]], irisan [[bawang]], [[rempah-rempah]], dan [[telur]]. [[Bakso]] adalah salah satu jenis bola daging yang paling lazim di [[Indonesia]], akan tetapi bakso memiliki tekstur dan konsistensi yang lebih kenyal, halus dan homogen. Bola daging umumnya dibuat dengan tangan, dan dimasak dengan cara anddi goreng, panggang, rebus, kukus, atau dimasak bersama saus.
Ada banyak resep bola daging, dengan menggunakan berbagai jenis daging dan bumbu, termasuk alternatif [[Vegetarisme|vegetarian]] dan berbagai cara memasak.
