Masakan Maluku: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 20 Oktober 2023 11.29 sunting Angel Keleyan (bicara \| kontrib) 3.799 suntingan →‎Daftar Hidangan ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 7 Januari 2024 10.11 sunting balikkan Naval Scene (bicara \| kontrib) Peninjau 26.593 suntingan k →‎Makanan Ringan
(23 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: [[Berkas:Maluku dishes.jpg\|jmpl\|250px\|Papeda Kuah Kuning & Ikan Bakar]] ~~Sejak lama Maluku dikenal sebagai daerah penghasil rempah-rempah utama di Nusantara. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi.~~ [[Berkas:Fish with hot chilly.jpg\|jmpl\|ka\|250px\|Ikan bakar rica ]] Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil cengkeh, pala, dan lada di dunia tepatnya di Kepulauan Banda. Pada masa kolonial Belanda, wilayah ini bahkan diperebutkan oleh Belanda, Portugis, dan Inggris. [[Berkas:Sambal colo -colo.jpg\|jmpl\|250px\|Sambal ~~Colo~~colo-~~Colo~~colo]]▼ ~~Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan.~~ [[Berkas:Sago starch product sagu lempeng from Maluku,ID feb2002.jpg\|jmpl\|250px\|Sagu Lempeng]] ~~Berikut Makanan Khas [[Maluku]]~~ [[Berkas:Gohu Ikan in Ternate.jpg\|jmpl\|250px\|Gohu Ikan]] '''Masakan Maluku''' Sejak lama dikenal sebagai masakan yang memiliki banyak sekali memakai [[rempah-rempah]] utama. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi. Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil [[Cengkih\|cengkeh]], [[pala]], dan [[lada]] di dunia tepatnya di [[Kepulauan Banda]]. Pada masa kolonial [[Belanda]], wilayah ini bahkan diperebutkan oleh [[Belanda]], [[Portugal\|Portugis]], dan [[Inggris]]. Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan. Berikut Makanan Khas [[Maluku]]<ref>{{Cite web\|date=2022-12-21\|title=15+ Makanan Khas Maluku yang Kaya Akan Rempah, Harus Coba!\|url=https://www.gramedia.com/best-seller/makanan-khas-maluku/\|website=Best Seller Gramedia\|language=id-ID\|access-date=2023-10-20}}</ref> == Daftar Hidangan ==▼ Woku Komo-Komo▼ ▲== Daftar ~~Hidangan~~hidangan == [[Ikan kuah pala banda\|Ikan Kuah Pala Banda]]▼ ▲ Woku Komo-Komo [[Ikan asap\|Ikan Asap]]▼ ▲ [[Ikan kuah pala banda\|Ikan Kuah Pala Banda]] [[Papeda]]▼ [[~~Nasi~~Ikan ~~Lapola~~asap\|Ikan Asap]] ▲ [[Papeda]] [[Kasbi komplet\|Kasbi Komplet]] [[~~Kohu-kohu\|Kohu-Kohu~~Nasi Lapola]] [[~~Gohu~~Kasbi ~~ikan~~komplet\|~~Gohu~~Kasbi ~~Ikan~~Komplet]] * [[Kohu-kohu\|Kohu-Kohu]] ** Buah Cempedak Goreng▼ * [[Gohu ikan\|Gohu Ikan]] Acar Kuning ▲ Buah Cempedak Goreng ** Ikan Woku Belanga▼ * [[Acar kuning Maluku\|Acar Kuning Maluku]] Sambal Tappa▼ ▲ Ikan Woku Belanga ▲ [[Sambal colo colo\|Sambal Colo-Colo]] ▲ Sambal Tappa [[Lapis Palaro]]▼ [[~~Nasi~~Sambal ~~jaha~~colo colo\|~~Nasi~~Sambal ~~Jaha~~Colo-Colo]] ▲ [[Lapis Palaro]] Kopi Sibu-Sibu▼ * [[Bekasang]] * [[Bubur Ne]] * [[Bubur sagu Ambon]] ▲** [[Ikan ~~asap\|Ikan Asap~~rica]] * [[Sambal pepaya]] == Minuman == ▲** Kopi Sibu-Sibu * [[Air guraka]] * Sopi * Jus Buah Pala * Kopi Rarobang == Makanan Ringan == [[Berkas:Roti Kenari (top view).jpg\|jmpl\|Roti Kering Kenari]] * [[Kue asida]] * Roti Kering Kenari * [[Kue Sanole]] * Pisang Asar * [[Bagea]] * [[Lempeng]] * Gogos Ikan * Sagu Tumbu * Talam Sagu Bakar == Referensi == [[Kategori:Hidangan Maluku\| ]]