Masakan Maluku: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Angel Keleyan (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
Naval Scene (bicara | kontrib)
 
(18 revisi perantara oleh 5 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1:
[[Berkas:Maluku dishes.jpg|jmpl|ka250px|Papeda KhasKuah MalukuKuning & Ikan Bakar]]
[[Berkas:Fish with hot chilly.jpg|jmpl|ka|250px|Ikan bakar rica ]]
 
[[Berkas:Sambal colo-colo.jpg|jmpl|250px|Sambal colo-colo]]
'''Masakan Maluku''' Sejak lama [[Maluku]] dikenal sebagai daerah penghasil [[rempah-rempah]] utama di [[Nusantara]]. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi. Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil [[Cengkih|cengkeh]], [[pala]], dan [[lada]] di dunia tepatnya di [[Kepulauan Banda]]. Pada masa kolonial [[Belanda]], wilayah ini bahkan diperebutkan oleh [[Belanda]], [[Portugal|Portugis]], dan [[Inggris]]. Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan.
[[Berkas:Sago starch product sagu lempeng from Maluku,ID feb2002.jpg|jmpl|250px|Sagu Lempeng]]
[[Berkas:Gohu Ikan in Ternate.jpg|jmpl|250px|Gohu Ikan]]
'''Masakan Maluku''' Sejak lama [[Maluku]] dikenal sebagai daerahmasakan penghasilyang memiliki banyak sekali memakai [[rempah-rempah]] utama di [[Nusantara]]. Karena itu, tak heran jika makanan-makanan khas Maluku memiliki cita rasa yang tinggi. Sejarah mencatat, Maluku dulunya menjadi pusat perdagangan dan penghasil [[Cengkih|cengkeh]], [[pala]], dan [[lada]] di dunia tepatnya di [[Kepulauan Banda]]. Pada masa kolonial [[Belanda]], wilayah ini bahkan diperebutkan oleh [[Belanda]], [[Portugal|Portugis]], dan [[Inggris]]. Selain kekayaan rempahnya, tanah Maluku juga dianugerahi dengan hamparan pemandangan alam yang mempesona. Mulai dari pantai, gunung, hingga dunia bawah lautnya selalu menjadi incaran para wisatawan.
 
Berikut Makanan Khas [[Maluku]]<ref>{{Cite web|date=2022-12-21|title=15+ Makanan Khas Maluku yang Kaya Akan Rempah, Harus Coba!|url=https://www.gramedia.com/best-seller/makanan-khas-maluku/|website=Best Seller Gramedia|language=id-ID|access-date=2023-10-20}}</ref>
 
== Daftar Hidanganhidangan ==
** Woku Komo-Komo
** [[Ikan kuah pala banda|Ikan Kuah Pala Banda]]
** [[Ikan asap|Ikan Asap]]
** [[Papeda]]
** [[Nasi Lapola]]
** [[Kasbi komplet|Kasbi Komplet]]
** [[Kohu-kohu|Kohu-Kohu]]
** [[Gohu ikan|Gohu Ikan]]
** Buah Cempedak Goreng
** [[Acar kuning Maluku|Acar Kuning Maluku]]
** Ikan Woku Belanga
** Sambal Tappa
** [[Sambal colo colo|Sambal Colo-Colo]]
** [[Lapis Palaro]]
** [[Nasi jaha|Nasi JahaBekasang]]
* [[Bubur Ne]]
** Kopi Sibu-Sibu
* [[Bubur sagu Ambon]]
* [[Ikan rica]]
* [[Sambal pepaya]]
 
== Minuman ==
 
** Kopi Sibu-Sibu
* [[Air guraka]]
* Sopi
* Jus Buah Pala
* Kopi Rarobang
 
== Makanan Ringan ==
[[Berkas:Roti Kenari (top view).jpg|jmpl|Roti Kering Kenari]]
* [[Kue asida]]
* Roti Kering Kenari
* [[Kue Sanole]]
* Pisang Asar
* [[Bagea]]
* [[Lempeng]]
* Gogos Ikan
* Sagu Tumbu
* Talam Sagu Bakar
 
== Referensi ==
 
[[Kategori:Hidangan Maluku| ]]