Cakalang: Perbedaan antara revisi

Jelajahi riwayat secara interaktif

← Revisi sebelumnya

Konten dihapus Konten ditambahkan

VisualTeks wiki

Revisi per 14 Juni 2017 13.45 sunting 112.215.152.71 (bicara) →‎Referensi Tag: VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi terkini sejak 13 Januari 2024 11.02 sunting balikkan 125.164.17.205 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor
(13 revisi perantara oleh 7 pengguna tidak ditampilkan)
Baris 1: {{distinguish\|cikalang}} {{Taxobox \| name = Cakalang \| image = Katsuwonus pelamis.~~jpg~~png \| image_width = 250px \| regnum = [[Animalia]] Baris 8 ⟶ 9: \| ordo = [[Perciformes]] \| familia = [[Skombride]] \| tribus = [[Tuna\|Thunnini]] \| genus = '''''Katsuwonus''''' \| genus_authority = [[Kamakichi Kishinouye\|Kishinouye]], 1915 \| species = '''''K. pelamis''''' \| range_map= Baris 15 ⟶ 17: \| binomial = ''Katsuwonus pelamis'' \| binomial_authority = ([[Carolus Linnaeus\|Linnaeus]], 1758) \|status_system=IUCN3.1\|status=LC}} }} Ikan '''Cakalang''' (''Katsuwonus pelamis'') adalah ikan berukuran sedang dari [[familia]] [[~~Skombride~~Scombridae]] ~~([[tuna]])~~. ~~Satu~~Ikan ini merupakan satu-satunya spesies ikan [[tuna]] dari [[genus]] '''''Katsuwonus'''''. Cakalang terbesar, panjang tubuhnya bisa mencapai 1 m dengan berat lebih dari 18 kg. Cakalang yang banyak tertangkap berukuran panjang sekitar 50 cm. Nama-nama lainnya di antaranya ''cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan'', dan ada pula yang menyebutnya ''[[tongkol\|tongkol kerai]]''. Dalam [[bahasa Inggris]] dikenal sebagai '''''skipjack tuna'''''. == Pemerian == [[Berkas:Katsuwonus_pelamis_Java.jpg\|~~thumb~~jmpl\|~~left~~kiri\|220px\|Dari [[Palabuhanratu]], [[Sukabumi]] ]] Tubuh berbentuk memanjang dan agak bulat (''fusiform''), dengan dua sirip punggung yang terpisah. [[Sirip punggung]] pertama terdiri dari XIV-XVI jari-jari tajam. Sirip punggung kedua yang terdiri dari 14-15 jari-jari lunak, diikuti oleh 7-9 sirip tambahan berukuran kecil (''finlet''). [[Sirip dubur]] berjumlah 14-15 jari-jari, diikuti oleh 7-8 finlet. [[Sirip dada]] pendek, dengan 26-27 jari-jari lunak. Di antara [[sirip perut]] terdapat dua lipatan kulit yang disebut taju interpelvis. Busur (lengkung) [[insang]] yang pertama memiliki 53-63 sisir saring.<ref name="fao">{{aut\|Carpenter, Kent E. & Volker H. Niem}}. 2001. FAO Species Identification Guide: ''The Living Marine Resources of The Western Pacific''. Vol. '''6''':3736. Food and Agriculture Organization, Rome.</ref> Baris 25 ⟶ 27: == Penyebaran == [[Berkas:Skipjack tuna shoal.jpg\|~~thumb~~jmpl\|Gerombolan ikan cakalang]] Cakalang dikenal sebagai perenang cepat di laut [[zona pelagik]]. Ikan ini umum dijumpai di laut tropis dan subtropis di [[Samudra Hindia]], [[Samudra Pasifik]], dan [[Samudra Atlantik]]. Cakalang tidak ditemukan di utara [[Laut Tengah]]. Hidup bergerombol dalam kawanan berjumlah besar (hingga 50 ribu ekor ikan). Makanan mereka berupa ikan, [[krustasea]], [[cephalopoda]], dan [[moluska]]. Cakalang merupakan mangsa penting bagi ikan-ikan besar di zona pelagik, termasuk [[hiu]]. == Pemanfaatan dan pembudidayaan == [[Berkas:Cakalang fufu.JPG\|~~thumb~~jmpl\|Cakalang fufu]] Ikan cakalang adalah ikan bernilai komersial tinggi, dan dijual dalam bentuk segar, beku, atau diproses sebagai ikan kaleng, ikan kering, atau ikan asap. Dalam [[bahasa Jepang]], cakalang disebut katsuo. Ikan cakalang diproses untuk membuat [[katsuobushi]] yang merupakan bahan utama [[dashi]] (kaldu ikan) untuk [[masakan Jepang]]. Di [[Manado]], dan juga [[Maluku]], ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut ''cakalang fufu'' (cakalang asap). Adapun, cakalang dibudidayakan sebagai salah satu sumber bagi masyarakat juga sumber devisa negara.<ref name="KayaLaut">YD, Motik Chandra; [[Iskandar Sitompul\|Sitompul, Iskandar]]; HS, Tomo; K., Synthesa Praharani; Sondakh, Gitrix M (2007). ''Kekayaan Laut Indonesia''. hal. 3-5. [[Jakarta]]:Sekretariat Dewan Maritim Indonesia - [[Departemen Kelautan dan Perikanan]].</ref> Cakalang merupakan salah satu sumber [[protein]] hewani dengan kandung omega-3 yang dibutuhkan tubuh. Sebagai komoditas yang dapat diekspor (''exportable''), cakalang turut berperan dalam [[ekonomi Indonesia]]. Sumberdaya cakalang dimanfaatkan oleh kalangan menengah ke atas.<ref name=KayaLaut/> Cakalang -juga [[tuna]]- bisa ditangkap dari kedalaman 0-400 [[meter\|m]]. Salinitas yang disukai adalah 32-35 [[ppt]] atau di perairan [[oseanik]]. Suhu perairan yang disukai berkisar 17-31°[[Celsius\|C]].<ref name=KayaLaut/> Baris 39 ⟶ 41: [BPPP, DEPTAN] Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. 1993. Pedoman teknis pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya perikanan cakalang di Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan. Jakarta. 83 hlm. * {{ITIS\|ID=172401\|taxon=Katsuwonus pelamis\|year=2006\|date=24 Januari}} * [http://www.damandiri.or.id/file/andiheryantirukkaipbbab2.pdf Tinjauan pustaka: aspek biologi ikan cakalang (Katsuwonus pelamis)]{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} * {{FishBase_species\|genus=Katsuwonus\|species=pelamis\|year=2005\|month=10}} * Clover, Charles. 2004. ''The End of the Line: How overfishing is changing the world and what we eat''. Ebury Press, London. ISBN 0-09-189780-7 Baris 47 ⟶ 49: {{commons\|Katsuwonus pelamis}} {{wikispecies\|Katsuwonus}} * {{id}} [http://www.pipp.dkp.go.id/pipp2/species.html?idkat=1&idsp=7 Cakalang]{{Pranala mati\|date=Februari 2021 \|bot=InternetArchiveBot \|fix-attempted=yes }} (Pusat Informasi Pelabuhan Perikanan) {{sumberdaya perikanan}} {{Taxonbar\|from=Q633957}} [[Kategori:Katsuwonus]] [[Kategori:Scombridae]] [[Kategori:Tuna]] [[Kategori:Thunnini]] [[Kategori:Ikan]] [[Kategori:Ikan laut]] [[Kategori:Ikan ~~komersial~~pancing]] [[Kategori:Ikan konsumsi]] [[Kategori:Ikan Indonesia]]